Categorie: Ontbijt

Lychee frambozen smoothie
Hanneke de Jonge

Lychee Frambozen Smoothie

Lychees uit blik is mijn guilty pleasure. Niet verder vertellen hoor! Ik heb ze nu verwerkt in een zalige lychee frambozen smoothie. Als je nog

Lees meer »
Meyer citroenjam
Hanneke de Jonge

Meyer Citroenjam

Ik zag hele bijzondere citroenen bij mijn groenteboer liggen en heb die gelijk gekocht. Het waren Meyer citroenen, ik had er eerlijk gezegd nog nooit

Lees meer »
Toast met avocado
Hanneke de Jonge

Toast met Avocado

Ben je dol op avocado toast? Leer hoe je het naar een hoger niveau tilt met dit simpele recept inclusief geweldige variaties! En met mijn

Lees meer »
Bosvruchten smoothie
Hanneke de Jonge

Bosvruchten Smoothie

Een mengsel van bosbessen, rode bessen, bramen, aardbeien en frambozen in combinatie met kokoswater en eventueel een scheutje honing zorgen voor deze heerlijke bosvruchten smoothie.

Lees meer »
Blauw fruit smoothie
Hanneke de Jonge

Blauw Fruit Smoothie

Deze blauw fruit smoothie heeft veel verse bessensmaak en zoetheid van banaan. En met slechts 5 minuten is dit het perfecte ontbijt voor drukke ochtenden

Lees meer »
Zomersmoothie
Hanneke de Jonge

Zomersmoothie

Heerlijk, het is een prachtige zomer en we genieten volop van het mooie weer. Zomers als het warm is, drinken wij graag een smoothie. Ik

Lees meer »
Kiwi smoothie met citroenmelisse
Hanneke de Jonge

Kiwi Smoothie met Citroenmelisse

Deze smoothie is een lekkere frisse en gezonde smoothie. Kiwi smoothie met citroenmelisse is een ook power smoothie met fruit, kokoswater en frisse citroenmelisse. Dat

Lees meer »
's Avonds bereiden en in de koelkast zetten en 's morgens staat er een gezond ontbijtje voor je klaar. Deze mango kurkuma chiapudding is gemakkelijk te maken en rijk aan vullende eiwitten, vezels en gezonde vetten. Zonder toegevoegde suikers is het een voedzaam en kant-en-klaar ontbijt of tussendoortje. Als je al een tijdje een lezer bent, weet je hoe ik dol ben op mijn ontbijtjes! Ik wissel graag de ontbijtjes met een gemakkelijke make-ahead-opties zoals een chiapudding of overnight oats. Het is hetzelfde concept en super voedzaam. Dit recept is een van mijn favoriete manieren om zonder toegevoegde suikers te genieten van voedzame chiapudding. Chiapudding wordt gemaakt wanneer je chiazaadjes mengt met een vloeistof. De kleine zaadjes absorberen de vloeistof en vormen een soort gelei die lekker is als je het op smaak brengt! Chiazaadjes bevatten veel vezels en gezonde omega-3-vetzuren, waardoor een chiapudding supergezond is. Hier gebruik ik romige yoghurt en mangopuree als vloeibare basis. En dan voeg je de ontstekingsremmende kurkuma toe voor een heerlijk tussendoortje of ontbijt met een krachtige voedingspunch zonder toegevoegde suikers! Voordelen van kurkuma Kurkuma bestaat al honderden jaren en komt veel voor in de Indiase keuken. De fel geeloranje wortel is nu ook populair geworden in ons land vanwege zijn gezondheidsvoordelen. De kurkuma is rijk aan een verbinding genaamd curcumine, die de wortel zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen geeft. Curcumine is in verband gebracht met o.a.: - Verminderde ontsteking - Minder pijn door ontstekingsaandoeningen, zoals artrose, evenals door inspanning veroorzaakte ontstekingen - Verminderde oxidatieve stress - Mogelijke bescherming tegen degeneratieve hersenziekte, zoals de ziekte van Alzheimer Het is belangrijk op te merken dat veel van deze onderzoeken gebaseerd zijn op supplementen met grote doses. Tips: Deze chiapudding is een perfect ontbijt of tussendoortje als je haast hebt. Maar als je 's ochtends wat extra tijd hebt, kun je je chiapudding aftoppen met meer mango en/of ander fruit zoals bessen of bananen. Je kunt ook noten, zaden of kokosrasp hiervoor gebruiken. Je kunt zowel verse als bevroren mango gebruiken. Gebruik voor een veganistische versie jouw favoriete plantaardige yoghurt. Meer heerlijke ontbijtjes: Perzik havermout smoothie Overnight oats met chocolade ganache Chocolade chiapudding met pindakaas Tiramisu overnight oats Chiapudding met match en kiwi Recept Mango kurkuma chiapudding:
Hanneke de Jonge

Mango Kurkuma Chiapudding

’s Avonds bereiden en in de koelkast zetten en ’s morgens staat er een gezond ontbijtje voor je klaar. Deze mango kurkuma chiapudding is gemakkelijk

Lees meer »