
Imam Bayildi (gevulde aubergines)
Wat hebben wij genoten in Istanbul – en wat hebben wij daar heerlijk gegeten! Natuurlijk heb ik weer volop inspiratie opgedaan en ga ik enkele

Wat hebben wij genoten in Istanbul – en wat hebben wij daar heerlijk gegeten! Natuurlijk heb ik weer volop inspiratie opgedaan en ga ik enkele

Als jij als veganist roerei mist, is deze scrambled tofu wellicht iets voor jou. Met slechts vijf ingrediënten, 10 minuten en 1 pan maak jij

De kleinkinderen waren te logeren en die willen altijd bakken of helpen met koken. Omdat het bijna Halloween is, wilde ik iets in dit thema

Deze warme aardappel-aspergesalade is een geweldig bijgerecht voor elke gelegenheid. Met aardappelen, verse asperges en een pittige, gemakkelijke vinaigrette is dit een aardappelsalade met een

Ik mocht biologische palmkool uit onze mooie Flevopolder ontvangen, de eerste van het seizoen. Daar wilde ik natuurlijk iets bijzonders van maken – en dat
Een wrap is altijd een goed idee! Of het nu als lunch, lichte avondmaaltijd of borrelhapje is, koude wraps zijn makkelijk, veelzijdig en superlekker. Doordat

Deze Buddha bowl met zwarte bonen en hummus heeft alles wat je wilt van een vegetarisch gerecht. Er iets ongelooflijk geruststellends aan een maaltijd gevuld

Thuis lunch ik graag met een salade. Meestal kijk ik wat er in de koelkast ligt en stel ik een salade samen van restjes groente,

Heerlijk pistoletje met burrata en salami is gemakkelijke en smakelijke broodje die op elk moment van de dag in de smaak vallen. Een heerlijk en

De traditionele Spaanse aardappel omelet – Tortilla de Patatas – is heerlijk als een (vegetarische) maaltijd of als tapas te serveren. Maar je kunt er