Categorie: Kerst

Carpaccio van gele courgette
Hanneke de Jonge

Carpaccio van Gele Courgette

Is het geen plaatje, deze carpaccio van gele courgette? Natuurlijk kan je de carpaccio ook van groene courgettes maken, maar deze gele exemplaren lagen te

Lees meer »
Overheerlijke zuccotto parfait
Hanneke de Jonge

Overheerlijke Zuccotto Parfait

Zuccotto of zucotto is een Italiaans dessert gemaakt van lange vingers en ricotta. Deze ijstaart komt oorspronkelijk uit Florence. Zuccotto dankt zijn naam aan de

Lees meer »