Categorie: Hoofdgerechten

Perzische gehaktballetjes
Hanneke de Jonge

Perzische Gehaktballetjes

Perzen noemen ze koofteh. Turken zeggen köfte en Arabieren kefta. Allemaal verschillende uitspraken voor hetzelfde woord ‘kofta’, wat vleesbal betekent. Ik heb deze Perzische gehaktballetjes

Lees meer »
Pompoen curry
Hanneke de Jonge

Pompoen Curry

Pompoen curry is een heerlijke en bevredigende maaltijd die in een half uur klaar is. Deze versie is veganistisch en bevat heel veel groenten, maar

Lees meer »