Categorie: Hoofdgerechten

Spaghetti met zeekraal
Hanneke de Jonge

Spaghetti met Zeekraal

Ik zag eens een foto voorbij komen van Yotam Ottolenghi waaronder spaghetti met zeekraal stond. Er stond geen recept bij, maar het leek mij een

Lees meer »
Fideuà
Hanneke de Jonge

Fideuà

Toen de Wijndivas op lekkere wijnjacht in Spanje waren, hebben ze het Spaanse gerecht Fideuà gegeten. Ze vonden het zo heerlijk dat ze bij thuiskomst

Lees meer »
Polderkip met polderknoflook
Hanneke de Jonge

Polderkip met Polderknoflook

Er is een mooi Engels gezegde dat luidt: what grows together goes together. En dat geldt zeker voor deze polderkip met polderknoflook. Zoals jullie in

Lees meer »
Melanzane alla Parmigiana
Hanneke de Jonge

Melanzane alla Parmigiana

Ik ben gek op aubergines en daarom is het niet moeilijk voor mij om deze Italiaanse klassieker te maken. Melanzane alla Parmigiana oftewel Aubergine alla

Lees meer »