Het kookboek dat je nooit kocht, maar altijd al had
We maken foto’s van eten. Heel veel foto’s van eten. Van die ene perfect geslaagde pasta, dat rommelige maar gezellige etentje met vrienden, of die cappuccino op een zonnig terras in Italië. Maar als je eerlijk bent, gaat het zelden alleen om wat er op je bord ligt. Het gaat om het moment. Wie er […]
Koffiebonen kiezen op smaak, waar proef je nu echt het verschil?
Koffiebonen kiezen lijkt soms eenvoudiger dan het in werkelijkheid is. Op de verpakking staan termen als intens, mild, rond, fruitig of krachtig, maar pas in je kop merk je of dat ook echt klopt met wat je graag drinkt. Juist daarom is smaak een veel beter vertrekpunt dan alleen merk, prijs of sterktecijfer. Veel koffiedrinkers […]
Gezond ontbijten: maak je eigen granola met ongezouten noten en zaden
Zelfgemaakte granola is één van die dingen waarbij je de eerste keer denkt: waarom deed ik dit niet eerder? Een half uurtje in de keuken, een huis vol heerlijke geur en drie weken knapperig ontbijt in een pot. Granola uit de supermarkt smaakt goed, maar bevat vaak meer suiker dan je zou verwachten en zelden […]
Gezond eten en actief leven: de perfecte combinatie
Wie bezig is met gezond koken, weet dat voeding een grote rol speelt in hoe je je voelt. Maar wat vaak vergeten wordt, is dat beweging minstens zo belangrijk is. Gezond eten en actief leven versterken elkaar. Het zorgt niet alleen voor meer energie, maar helpt je ook om je doelen sneller en makkelijker te […]
Tafelen als beleving: zo maak je van elke maaltijd een moment
Samen eten is allang niet meer alleen een moment om honger te stillen. Het is een kans om te ontspannen, te verbinden en even stil te staan bij de dag. Door bewust aandacht te geven aan sfeer, presentatie en gezelschap, verandert een gewone maaltijd in een klein feestje. Denk aan kaarslicht, mooi servies en een […]
Vier heerlijke recepten om met Pasen te bereiden
Of je nu op zoek bent naar zoete paasrecepten voor bij het ontbijt of een hartig hoofdgerecht wilt maken voor als je een feestmaal serveert; de tijd om inspiratie voor de paasdagen op te doen, is alweer aangebroken. Heb jij zin om je op 5 en 6 april goed te doen aan hemelse ontbijtgerechten, tussendoortjes of avondmaaltijden? […]
Buiten koken als ultieme groepsbeleving
Buitenkoken is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een populaire manier om samen tijd door te brengen. Waar het vroeger vooral draaide om snel iets grillen, draait het nu om beleving, techniek en samenspel. Buitenkoken brengt mensen letterlijk dichter bij elkaar: je staat samen rond het vuur, werkt aan gerechten en geniet ondertussen van de buitenlucht. […]
waarom bitterballen de koning van de nederlandse snacks zijn
Uit een nieuw onderzoek van Kortingscode.nl blijkt dat de fascinatie voor bitterballen – een van Nederlands meest iconische comfort foods – onverminderd groot is. Met meer dan 46.600 maandelijkse Google-zoekopdrachten blijft de krokante snack een vaste waarde in de Nederlandse eetcultuur. Tegelijkertijd laten de cijfers zien dat er opvallende verschuivingen plaatsvinden in smaakvoorkeuren, bereidingswijzen en […]
Zo organiseer je een geslaagd personeelsfeest
Het organiseren van een geslaagd personeelsfeest kan een uitdagende taak zijn. Het is dé kans voor een directie om waardering te tonen en voor collega’s om elkaar eens buiten de kantoormuren te spreken. Er zijn veel elementen die bijdragen aan het succes van een personeelsfeest. In deze blog lees je enkele suggesties die je kunt […]
Zo til je jouw bbq-feest naar een hoger niveau!
Een barbecue is al snel gezellig. Maar wil je echt indruk maken? Dan draait het niet alleen om vlees op het rooster. Met de juiste voorbereiding, verrassende gerechten en sfeer til je jouw BBQ-feest moeiteloos naar een hoger niveau. In deze blog ontdek je hoe je van een standaard barbecue een culinaire beleving maakt. Verrassende […]