Ben je dol op burgers, maar wil je eens iets anders dan een klassieke hamburger van vlees? Probeer dan deze heerlijke visburgers! Van sappige zalmburgers tot verrassende burgers met witvis: met vis kun je eindeloos variëren. Een visburger is niet alleen lekker, maar ook een fijne manier om wat vaker vis op het menu te zetten. Serveer je visburger op een zacht broodje met frisse salade, een lekkere saus en knapperige groenten. Of maak er een compleet gerecht van met aardappeltjes of een frisse salade. In deze blog vind je een aantal heerlijke en verrassende recepten voor zelfgemaakte visburgers die je zeker wilt proberen!
Kabeljauw burger met erwten spread
Vis is goed voor je en wij proberen het toch wel één of twee keer per week te eten. Niet goedkoop dat weet ik, maar wel erg lekker. Van de week stond deze heerlijke Kabeljauw burger met erwten spread op het menu.
Zalmburgers met avocadomayonaise
Op zoek naar een leuke doordeweekse maaltijd die boordevol smaak zit en niet te moeilijk te maken is? Deze zalmburgers met avocadomayonaise zijn de perfecte optie.
Ik kan je vertellen dat deze zalmburgers echt heerlijk zijn. Ik ben een totale hamburgerliefhebber. Vlees, vegetarisch en vis, geef mij maar een goede burger en je maakt mij blij. En meestal maak ik ze zelf, net zo als deze zalmburgers.
Makreelburger met remoulade saus
Deze makreelburger met remoulade saus zijn eenvoudig te maken en heel erg smakelijk.
Je kunt uiteraard ook andere soorten vis gebruiken zoals zalm of tonijn uit een blikje of gepocheerde (wit)vis. Als je vis uit blik gebruikt, laat dit dan heel goed uitlekken.
Druk, druk, druk… je kent het wel. Op zo’n dag is het fijn om iets op tafel te zetten dat zowel snel als smaakvol is. Deze tonijnburgers passen precies in dat plaatje. Je kunt ze ruim van te voren voorbereiden en op de dag zelf bakken.
Als we aan köfte’s denken, weet ik dat de meeste mensen meteen denken aan spiesen gemaakt met gehakt. Maar eigenlijk worden er köfte’s of kofta’s over de hele wereld in allerlei soorten en maten gemaakt met vlees, vis en zelfs groenten gegeven.
Als je binnen 20 minuten wilt eten en nog niets hebt voorbereid, zijn deze knapperige tonijn en maïsbeignets de oplossing! Het gebruik van tonijn uit blik is zo handig en snel en je weet dat je een goede eiwit-boost krijgt. Deze hartige beignets (koekjes of burgers) zijn knapperig, kruidig, voedzaam en zo gemakkelijk te maken, perfect voor lunch, diner of als tussendoortje. En ook heerlijk op een broodje.
Mossel fritters met maïs en prei
Eenvoudig te maken en toch heerlijk om te eten. Deze mossel fritters met maïs en prei zijn perfect als borrelhapje, voorgerecht of avondmaaltijd op een broodje. Dit recept gebruikt een klassiek fritterbeslag, samen met een paar extra ingrediënten om het lekker op smaak te brengen. Als je van mosselen houdt, is dit een geweldig gerecht om mosselen eens anders te bereiden.
Of je nu kiest voor een sappige zalmburger, een burger van witvis of een verrassende combinatie van vis en lekkere kruiden: met een visburger zet je weer eens iets anders op tafel. Lekker, makkelijk en boordevol smaak!
Dus haal die vis in huis, kies jouw favoriete recept en ga aan de slag. Zet de burgers op een lekker broodje, voeg je favoriete toppings en saus toe en maak er een heerlijke maaltijd van. Welke visburger ga jij als eerste maken? Probeer er eentje uit en laat me weten welke jouw favoriet is!
En ik heb ook nog heerlijke Vegetarische burgerrecepten voor jou!
