Thaise Groene Curry met Zalm
Deze Thaise groene curry met zalm is zo’n gerecht dat je binnen no-time op tafel zet, maar toch voelt als een echte verwenmaaltijd. De romige kokosbasis gecombineerd met de frisse, kruidige smaak van groene curry vormt een perfecte match met de zachte, licht vette zalm. Alles smelt eigenlijk een beetje samen in de pan, precies […]
Aardappelwafel met Kaas en Topping
Knapperig van buiten en zacht vanbinnen: deze aardappelwafels met kaas zijn een heerlijke twist op klassieke aardappelgerechten. Gekookte aardappel wordt afgetopt met kaas voor een hartige, goudbruine wafel uit het wafelijzer. Perfect als lunch, bijgerecht of borrelhapje. Serveer de wafels warm en maak ze af met een frisse topping, zoals crème fraîche, fijngehakte bieslook en […]
Noten en Dadel Chocoladeblokjes
Soms heb je van die momenten waarop je zin hebt in iets zoets, maar niet in een ingewikkeld bakproject. Dan zijn deze noten en dadel chocoladeblokjes precies wat je zoekt. Ze zijn simpel om te maken, zitten vol smaak en geven je dat kleine zoete en verantwoorde genietmoment waar je soms gewoon behoefte aan hebt. […]