De Lekkerste Gebakken Aardappelen
Aardappeltjes bakken is een kunst. Hier leer je hoe je de lekkerste, krokante gebakken aardappelen maakt. Met de juiste aardappelsoort, een beetje geduld en liefde tover je heerlijke ouderwetse gebakken aardappeltjes uit de pan. Wie wil dat nou niet? Welke aardappelen gebruik je? Voor het bakken van aardappelen kun je kiezen tussen vastkokende en kruimige […]
Hoe kan je eten minder pittig maken? 6 Tips
Ben jij ook zo gek op spicy gerechten? Ik wel! Maar soms gaat het mis: te veel pepers, sambal of een flinke scheut Sriracha kan je gerecht net iets te pittig maken. Wat doe je dan? Hoe kun je eten minder pittig maken? De zaadlijsten en zaadjes van pepers verwijderen scheelt al veel pit. Meestal […]
Hoeveel Gram is 1 Cup | Van Cup naar Gram
Als je van koken houdt en op zoek gaat naar ideeën, vind je op internet vaak recepten waarin de hoeveelheid van ingrediënten in cups wordt aangeduid. Lastig als je deze cups niet in huis hebt. Hierbij een lijst voor het omrekenen van cups en spoons naar grammen. Ik heb het op alfabetische volgorde geplaatst zodat […]
Kalkoenbout Recept in Rode Wijn
Jaarlijks bereidt mijn moeder met Kerst een grote kalkoen voor ons gezin. Altijd is het vechten om de kalkoenpoten, want stiekem vinden wij die het lekkerst. Laatst zag ik in de winkel een hele kalkoenbout liggen en dacht: Die neem ik mee! Het lekkerste deel van de kalkoen, zonder dat je een hele kalkoen hoeft […]
Wildstoof Recept met Paddenstoelen
Wil je tijdens de feestdagen echt uitpakken? Maak dan dit heerlijke wildstoof recept met paddenstoelen. Het is bijna onmogelijk om dit gerecht te laten mislukken! Perfect als je wild wilt serveren, maar niet weet welk type wild je moet kiezen. Ik gebruikte een wildpouletmix met hert, wildzwijn en haas. En geloof me, als dit gerecht […]
