Sticky Toffee Pudding
Sticky Toffee Pudding is een heerlijk klassiek Engels dessert. Een zachte, smeuïge cake met een rijke karamelsaus. Vaak wordt dit Engelse dessert geserveerd met een flinke lepel slagroom of een bolletje vanille-ijs. Maar eerlijk gezegd vind ik dat helemaal niet nodig. Deze pudding is van zichzelf al zo lekker en er zitten tenslotte al genoeg […]
Gebakken Rijst met Wortel, Broccoli en Ei
Deze gebakken rijst met wortel, broccoli en ei is zo’n heerlijk simpel gerecht voor een drukke doordeweekse dag. Het staat snel op tafel, je hebt er weinig voor nodig en misschien wel het mooiste: je kunt er allerlei restjes uit de koelkast in verwerken. Precies zoals ik het graag zie! Heb je nog gekookte rijst […]
Fusilli alla Vodka
Spirelli, ook wel fusilli genoemd, is een spiraalvormige pasta die perfect is voor sauzen. Door de gedraaide vorm blijft de saus namelijk heerlijk tussen de pasta zitten. En dat komt bij deze Fusilli alla Vodka goed van pas! Dit is echt zo’n ideaal gerecht voor een drukke doordeweekse dag. Het staat ontzettend snel op tafel […]
Winterse granola met koekkruiden
Deze winterse granola met koekkruiden is een heerlijke zelfgemaakte granola die het goed doet in december. Lekkere smaken van de koekkruiden (speculaaskruiden) en kaneel. De gedroogde cranberries maken het natuurlijk helemaal Kerstachtig. Bak de granola op deze lage temperatuur en je hebt een (niet te harde) knapperige granola. Je huis gaat heerlijk ruiken als je […]