Dropijs
Sommige mensen zijn helemaal dol op drop. En wat doe je dan? Dan maak je dropijs. Het is een bijzonder ijsje geworden, zoet en toch zout ijs met een lekkere dropsmaak. En het goede nieuws is, dat je geen ijsmachine nodig hebt voor het bereiden van dit ijs. Je klopt de slagroom met de gecondenseerde […]
Citrus salade met Granaatappel, Rode Ui en Munt
Wat een feestje op je bord, deze kleurrijke citrus salade! Door verschillende soorten citrusfruit te gebruiken, krijg je niet alleen een prachtige salade, maar ook een heerlijke combinatie van zoet, fris en een klein bittertje. Ik heb gekozen voor navelsinaasappels, bloedsinaasappels en rode grapefruit. Samen zorgen ze voor een mooie mix van smaken en kleuren. […]
Chocolade gepofte Rijstrepen met Pindakaas
Ik had nog een pot pindakaas met karamel-zeezout staan. Natuurlijk kun je deze heerlijke pindakaas gewoon lekker op brood smeren, maar ik vind het altijd leuk om er iets anders mee te maken. Eerst natuurlijk even proeven… en ja hoor, lekker! Hier moest iets zoets mee gebeuren. Dus hup, de voorraadkast in om te kijken […]