Dropijs
Sommige mensen zijn helemaal dol op drop. En wat doe je dan? Dan maak je dropijs. Het is een bijzonder ijsje geworden, zoet en toch zout ijs met een lekkere dropsmaak. En het goede nieuws is, dat je geen ijsmachine nodig hebt voor het bereiden van dit ijs. Je klopt de slagroom met de gecondenseerde […]
Citrus salade met Granaatappel, Rode Ui en Munt
Deze citrus salade met granaatappel, rode ui en munt is zomers heerlijk bij een stuk gegrild vlees, kip of vis. Door de oranjebloesemwater in de dressing heeft de salade de smaken uit het Midden-Oosten. De oranjebloesemwater kan je tegenwoordig vinden in de grotere supermarkten of bij een Turkse winkel. Gebruik lekker veel verse munt in […]
Chocolade gepofte Rijstrepen met Pindakaas
Ik had nog een pot pindakaas karamel-zeezout staan. Natuurlijk kan je dit lekker op brood smeren, maar ik wil altijd iets anders ermee doen. Eerst even geproefd, lekker hoor. Hier wil ik iets zoets mee maken. Hup de voorraadkast in. Er ligt nog een reep melkchocolade en een pot gepofte rijst. Omdat hubbie gek op […]