Toast met Blauwe Kaascrème en ingelegde Biet
Ik heb toch iets lekkers gemaakt voor de lunch: toast met blauwe kaascrème en ingelegde biet. Ik had een blauwe kaas gekocht, maar vond deze iets te pittig om zo te eten. Daarom heb ik deze gemengd met verse roomkaas. Natuurlijk kan je de kaas ook mengen met crème fraiche. Voor de toast heb ik […]
Broodje met Kip Roquefortsalade
Dit broodje met kip roquefortsalade is een heerlijke manier om overgebleven gekookte kipfilet om te toveren tot een smaakvolle lunch. De combinatie van malse kip, knapperige groenten en de uitgesproken smaak van blauwe kaas zorgt voor een broodje dat zowel fris als romig is. Perfect voor een uitgebreide lunch, een lichte maaltijd of als onderdeel […]
Spätzle met Boerenkool en Roquefortsaus
Voor uw nieuwste favoriete wintergerecht hoeft u niet verder te zoeken dan dit deze Spätzle met boerenkool en Roquefortsaus. Spätzle? Ja, het is een favoriete grof gevormde noedels in Duitse pastastijl. Sommige mensen maken het zelf, maar steeds vaker verkopen supermarkten een kant-en-klare versie. Tijdens de winter, wanneer iedereen aan de stamppot boerenkool zit, is […]
Open Lasagne met Paddenstoelen
Deze open lasagne met paddenstoelen en Roquefort saus is de snelste en makkelijkste lasagne die ik ooit gemaakt heb. Deze open lasagne is een geweldige manier om paddenstoelen te gebruiken. En het is een recept voor als je niet het geduld hebt om een gewone lasagne in laagjes in de oven te maken. Dit wordt […]