Pasta met verse Spinazie
Deze snelle pasta met verse spinazie en een romige saus is een heerlijke vegetarische pasta, ideaal om te maken op een doordeweekse dag. Natuurlijk kan je er nog vlees bij serveren als je daar behoefte aan hebt, maar dat hoeft niet want dit is al een complete maaltijd op zich. Wil je dan toch meer […]
Spicy Bruine Bonensoep
Deze spicy bruine bonensoep is een heerlijke en budgetvriendelijke soep gemaakt van bruine bonen uit een pot. Het is gekruid met ui, knoflook en rode peper en daarin nog een lekkere rookworst verwerkt. Een heerlijke soep voor kille dagen – of zelfs voor niet zulke koude dagen. En het is nog gezond ook! Lekker makkelijk […]
Spaghetti met Paddenstoelen
Deze spaghetti met paddenstoelen is een champignonpasta die lekker sappig is en absoluut niet droog en saai, ook al is hij niet gemaakt met een tomaten- of roomsaus. Het is knoflookachtig en het is magie van zeven ingrediënten op zijn best. Spaghetti Dit heb je nodig voor deze champignonpasta. Je kunt elk type pasta met […]
Spaghetti met Pompoen en Chorizo
Deze rijke spaghetti met pompoen en chorizo is in een mum van tijd klaar, zodat je kunt genieten van quality time met degenen die ertoe doen. Met de pittige toevoeging van chorizo tilt deze heerlijke maaltijd een niveau hoger: proef het! Pompoen en chorizo zijn gemaakt om met elkaar te combineren. De aardse zoetheid van […]
Spaghetti met gegrilde Groenten
Soms zijn de eenvoudigste maaltijden de beste! In deze spaghetti met gegrilde groenten worden paprika’s aubergines, courgettes en paddenstoelen gemengd met een eenvoudige mix van kruiden en vervolgens gegrild om hun beste eigenschappen naar voren te brengen. Meng met spaghetti, pappardelle of fettuccine en maak af met zongedroogde tomaten voor een heerlijk en gemakkelijk doordeweeks […]
Spaghetti Carbonara met gerookte Forel
Wie houdt er niet van een goede Carbonara? Dit snelle en gemakkelijke recept brengt twee klassieke favorieten samen, namelijk pasta en forel! Van dit gerecht wordt gegarandeerd genoten wanneer het wordt geserveerd. Dit recept moet je gewoon proberen! Deze goddelijk lekkere spaghetti met Carbonara met gerookte forel is gebaseerd op een pastagerecht wat ik eens […]
Souvlaki
Ben je net terug van vakantie in Griekenland en mis je de zwoele avonden en het lekkere eten al? Duik dan in de keuken en maak zelf deze heerlijke souvlaki (Griekse vleesspies). Marineer het vlees alvast en steek vanavond de barbecue aan, dan kan je deze avond genieten van de Griekse keuken bij jou thuis […]
Tzatziki
De Griekse tzatziki maak je heel makkelijk en snel zelf. Ik vind het zoveel lekkerder dan de kant-en-klare varianten uit de supermarkt. Er bestaan talloze recepten voor Griekse tzatziki en dit is de mijne. Het zal misschien niet helemaal authentiek zijn, maar het is wel verdraaid lekker. Tzatziki Tzatziki is een yoghurt-komkommersaus die je vast […]
Salade met Boterboontjes en Zwarte Knoflookdressing
Een zomerse gele bonensalade met een dressing van zwarte knoflook. Ik ga betogen dat dit een zomersalade is die beter overdressed is dan onder. En het gaat erom dat je de beste bonen in handen krijgt die je kunt vinden. Geen grap, als je alleen maar slechte bonen kunt vinden, maak het dan met iets […]
Gegrilde Radicchiosalade met Spek en Blauwe kaas
Deze salade van radicchio, spek en blauwe kaas met balsamico-dressing zit boordevol smaak. Gemaakt van eenvoudige ingrediënten, je zult verliefd worden op deze combo. Weet dat radicchio van nature bitter is, dus dit recept is voor mensen die daar wel van houden. De gegrilde radicchiosalade met spek en blauwe kaas is lekker als lunch, voorgerecht […]