Wortelmuffins met Ras-el-Hanout
Deze wortelmuffins met ras-el-hanout zijn zo heerlijk luchtig en de warme kruiden voegen er zo’n heerlijk hartig element aan toe. Een volle theelepel ras-el-hanout en gedroogd fruit en gember in het beslag geven dit wortelmuffin recept zijn Marokkaans geïnspireerde flair. Het gebruik van de ras-el-hanout zorgt ervoor dat je de smaken van het Noord-Afrikaanse kruidenmengsel […]
Volkoren Muffins met Rozijnen
Met volkoren tarwebloem en rozijnen geweekt in een likeur, zijn deze muffins een geweldige manier om een verscheidenheid aan vezels binnen te krijgen. Natuurlijk kan je de rozijnen ook wellen in heet water als je deze muffins voor je kids wilt maken. Maar met de likeur geef je ze extra smaak mee. Ze zijn echt […]
Tarwecouscous met Worstjes en Groente
Deze makkelijke tarwecouscous met worstjes en groente is perfect voor drukke avonden wanneer je behoefte hebt aan een stevige en heerlijke maaltijd op tafel. Tarwekorrels, een lekker gekruide worst, groenten en sinaasappel lijkt een simpele combinatie, maar samen creëren ze een heerlijk en smaakvol gerecht. Dit lekkere recept voor worst en couscous is er een […]
Stoofpot kruidige Lamsnek
Deze heerlijke stoofpot met lamsvlees en pruimen heeft door de zoete ingrediënten een Midden-Oosters tintje. Wij eten deze stoofpot kruidige lamsnek het liefst met parelcouscous, maar het is ook onweerstaanbaar lekker met ‘gewone’ couscous, rijst, een aardappel- of groentepuree. In de stoofpot zitten ook wat gedroogde pruimen die je met het vlees en de saus […]
Overnight Oats met Kokosmelk en Frambozen
Deze overnight oats met kokosmelk en frambozen worden zeker jouw nieuwe favoriet! Dit is een eenvoudig, gezond ontbijt dat je vooraf kunt bereiden. Door havervlokken een nacht in de koelkast te laten staan, worden ze een heerlijk, romig ontbijt. Gemaakt met eenvoudige ingrediënten, kindvriendelijk en met een snelle voorbereidingstijd. Dit zal jouw ochtenden zoveel gemakkelijker […]
Pompoencake Muffins
Deze pompoencake muffins zijn lekker smeuïg en super eenvoudig te maken! Ze zijn bedekt met een beetje rietsuiker voor de ultieme herfstontbijt traktatie! Een van mijn favoriete dingen in deze tijd van het jaar zijn pompoenen. In mijn desserts, mijn koffie en in mijn ontbijt. Het kunnen ook deze Pumpkin spice latte overnight oats, Pumpkin […]
Pindakaasmuffins met Chocolade
Ben jij ook zo gek op pindakaas? Probeer dan eens deze heerlijke muffins gemaakt met banaan, pindakaas en havermout. Een pure verwennerij voor ontbijt of als tussendoortje. Deze pindakaasmuffins met chocolade worden gemaakt met havervlokken, waarvan je de helft fijn maalt tot haverbloem en de andere helft zo verwerkt in het beslag. Pindakaas is het […]
Stoofpeertjes met Mascarponemousse
In plaats van de stoofpeertjes als bijgerecht bij een hoofdgerecht te serveren, kan je er ook een heerlijk dessert van maken. Deze stoofpeertjes met mascarponemousse zijn een mooi en gemakkelijk dessert. Voor gepocheerde peren zijn er geen speciale vaardigheden, pannen of ingrediënten vereist, alleen fruit, wijn en warme specerijen! Bovendien smaken ze de volgende dag […]
Hummingbird Muffins
Deze Hummingbird muffins zijn geïnspireerd op de beroemde Hummingbird cake en zijn rustieke banaan-ananasmuffins gemaakt met bakmeel, pecannoten, fruit en specerijen. Een geweldige stevige muffin met karameltonen die goed invriest en superlekker smaakt. Deze muffins hebben een delicate textuur en zitten vol met geroosterde pecannoten, ananas en geprakte banaan, waardoor deze muffins perfect zijn voor […]
Flapjacks met Paranoten
Ik weet nog wel dat ik de eerste keer flapjacks at. Ik was 12 en mocht voor het eerst op vakantie naar mijn nicht toe die in Engeland woonde. Deze nicht was vroeger behoorlijk stevig, maar toen was ze super slank. Ik kreeg bijna elke dag een zoete versnapering van haar, geen idee wat het […]