Zoete Halloween Vleermuizen
Ik heb voor jullie een lekkere zoete snack voor Halloween. Zolang de vleermuizen niet in mijn gezicht vliegen, vind ik ze schattig. Met dit recept is er geen twijfel mogelijk dat deze vleermuizen net zo schattig als lekker zijn. Ik heb voor deze zoete Halloween vleermuizen gewone bloemtortilla gebruikt en deze uitgestoken met een vleermuis […]
Kruidige Appelcompote
Kruidige appelcompote is een snelle en gemakkelijke fruittopping die ongelooflijk goed smaakt. Ik vind compote lekkerder dan appelmoes omdat in de compote nog stukjes appel zitten. Gekruid met aromatische kaneel, kardemompoeder, gemberpoeder en oranjebloesemwater is deze compote de perfecte finishing touch op pannenkoeken, wafels of vanille-ijs. Maar ook heerlijk bij kip, kalkoen of varkensvlees of […]
Pompoensmoothie Recept – Romig, Gezond en Snel Klaar
Als je wat gekookte pompoen over houdt, maak er dan een deze zalige smoothie van. Dit pompoensmoothie recept was een van mijn eerste experimenten met pompoenpuree jaren geleden. Ik had nog wat pompoen over van een ander recept en dacht: ‘Hé, kan ik dit in mijn smoothie doen?’ Ja, dat kan dus. En het zal […]
Gegrilde Banaan met Matcha IJs
Dit is een ‘volwassen’ toetje. Je kunt de drank weglaten als je wilt en je kunt de bananen eventueel ook serveren met een bol vanille-ijs. Gegrilde bananen zijn heerlijk en ze vormen een uitstekend en gemakkelijk dessert. En dit is ook een makkelijk recept voor matcha ijs, waarvoor je geen ijsmachine nodig hebt. Rijk en […]
Baharat 7-Kruidenmix
Maak zelf je kruidenmixen, dit helemaal niet moeilijk. Deze baharat 7-kruidenmix oftewel Sub-ah b’har uit het Midden-Oosten is een rokerige en zoete specerijenmix. Deze specerijen geven jouw gerechten een heerlijke diepe en aromatische smaak. Gebruik deze kruidenmix om vlees, kip en vis te kruiden, of voeg een nieuwe diepte van smaak toe aan uw favoriete […]
Vegetarische Ovenschotel met Aubergines
Deze vegetarische ovenschotel met aubergines en rijst is niet te versmaden! Aubergines worden geroosterd in plaats van gebakken voor een gezonder maar net zo lekker alternatief (hoge temperatuur doet hier wonderen). En vervolgens gestoofd in een intens gekruide Indiase currysaus, zodat het de smaak opzuigt om een grote ovenschaal sappige en heerlijke brij te creëren. […]
Chai Frappuccino
Elke ochtend drink ik twee kopjes koffie, maar als het heel erg warm is vervang ik dit graag door een ijskoffie of deze heerlijke Chai Frappuccino. En dit zalige drankje kan jij ook thuis maken. Zet eerst twee koppen sterke koffie of espresso, of maak dit drankje met een flesje cold drip coffee. Laat de […]
Yoghurtsoep met Komkommer
Geen zin in hete soep met deze warme dagen…maak dan eens een (ijs)koude soep. Deze yoghurtsoep met komkommer heeft Midden-Oosterse smaken is perfect om te serveren op een warme dag. Deze lekkere koude soep met verse kruiden en geroosterde walnoten doet wonderen! Zie dit als een gazpacho met een koele, romige yoghurtbasis. Dit is geweldig […]
Wentelteefje Wrap met Fruit
Ik had nog twee wraps over en wilde iets bijzonders voor zondagmorgen brunch maken. Zo kwam ik op het idee om een wentelteefje te maken van de wraps en vullen met zomerfruit, waarvan ik nog een doosje in de vriezer had liggen. Deze wentelteefje wrap met fruit is heerlijk als verwenontbijt, brunch of zelfs als […]
Oranje Boven Wortelmuffins
Deze oranje boven wortelmuffins boordevol wortel, kruiden, rozijnen, amandelen en een verrassende roomkaasvulling. Het zijn een favoriete traktatie hier! Iedereen houdt van deze heerlijk smeuïge muffins! En het is een leuke traktatie op Koningsdag, toch? De perfecte muffins om van te genieten bij de koffie of thee. Je kunt ze altijd gebruiken als het dessert […]