Varkenshaas gevuld met abrikozen en appel
Deze malse en sappige varkenshaas gevuld met abrikozen en appel barst van de smaken. Gedroogde abrikozen, appels en gember vormen een fruitvulling die het varkensvlees perfect aanvult. Het hoogtepunt van dit hoofdgerecht is de saus. Een elegante en indrukwekkende presentatie voor elke speciale gelegenheid, vooral de feestdagen. Dit recept kost wat werk, maar het eindresultaat […]
Mango bliss balls met gember
Deze verantwoorde mango bliss balls met gember zijn heerlijk als tussendoortje. Een energie snack voor de lekkere trek. Ze zijn snel te maken, en je hebt er maar vijf ingrediënten voor nodig. Lekkere fruitige balletjes met de kick van gember. Mango Manlief noemt zichzelf mango mania, hij is dus dol op mango. Waarschijnlijk komt dit […]
Dadelmuffins
Deze dadelmuffins hebben iets weg van een sticky toffee pudding. En dat betekent maar één ding: lekker zondig! Maar ach, als je met mate geniet, is daar natuurlijk helemaal niets mis mee. Voor mij is balans het toverwoord. Soms mag je jezelf gewoon verwennen met iets lekkers. Deze muffins met dadels zijn dan ook echte […]