Bruschetta met Paddenstoeltjes en Zwarte Knoflook
Misschien hebben jullie het al gemerkt, maar ik ben de laatste tijd helemaal aan de zwarte knoflook. De smaak van dit zwarte goud is zo bijzonder. Het is hartig, een beetje dropachtig maar ook zoet. Een ideale combinatie met deze paddenstoeltjes leek mij en dat is bleek ook zo te zijn. Deze bruschetta met paddenstoeltjes […]
Ontbijttaartje van Koffie Yoghurt met Vijgen
Dit heerlijke ontbijttaartje van koffie yoghurt met vijgen is een echte verwennerij voor een ontspannen zondagochtend. Voor dit recept heb ik zowel verse als zachte gedroogde vijgen gebruikt. Kies vooral voor die lekkere zachte gedroogde vijgen, want de harde exemplaren zijn hiervoor minder geschikt. De combinatie van romige koffie-yoghurt met de zoete smaak van vijgen […]
Vijgen Koffie Compote met Yoghurt
Deze vijgen-koffiecompote met Griekse yoghurt is een verrassend en bijzonder ontbijt of zelfs dessert, met warme, kruidige smaken. De combinatie van koffie en gedroogde vijgen klinkt misschien niet direct voor de hand liggend, maar juist samen vormen ze een heerlijke smaakcombinatie. De zachte, zoete vijgen nemen de smaken van de koffie en specerijen goed op […]
Muffins met Vijgen, Yoghurt en Havermout
Ik wilde muffins met dadels maken, maar het bleek dat ik zachte gedroogde vijgen in plaats van dadels gekocht had. Nou ja, dan maar proberen met vijgen! En dat pakte goed uit, kan ik je verklappen. Het zijn dus Muffins met vijgen, yoghurt en havermout geworden. Het leuke is dat door de structuur van de […]
Chutney van Cranberries, Vijgen en Sinaasappel
Deze heerlijke chutney van cranberries, vijgen en sinaasappel is een feestelijke winterse chutney die past bij heel veel gerechten. Heerlijk bij kalkoen, kip, varkensvlees of bij een kaasplankje. Je kunt de chutney warm of koud serveren. Chutney Deze chutney van cranberries, vijgen en sinaasappel is een heerlijke combinatie van zoet, fris en licht kruidig. De […]