Deze viswrap met mangochutney is een lekker makkelijke en lichte maaltijd, helemaal geschikt met deze warme dagen. Door meer of minder chutney te gebruiken, maak je de saus pittiger of minder pittig. Proef tussendoor even of je het lekker vindt zo.

 

Gebruik hiervoor een vissoort naar eigen keuze. Je kunt ook zalmfilets gebruiken, die je dan in de lengte doormidden snijdt. Anders zijn ze te dik voor een wrap.
De appel maakt de koolsla lekker fris en dit gaat ook weer goed samen met de mangochutney.
Doordat de visfilets zo dun zijn, zijn ze supersnel gebakken. Dit maakt het een snelle en makkelijke maaltijd voor een doordeweekse dag.

 

Wraps

 

Liever een wrap met vlees? Dat kan, probeer dan deze Wrap met Caesar kipsalade eens.