Deze Mexicaanse aardappelpartjes kan je ook met frietjes maken, dan heb je een soort Mexicaanse kapsalon. Heerlijk pittig gekruid gehakt over de aardappelpartjes, met daarop een salsa en een dot zure room.
Picadillo kruiden kan je in de grotere supermarkten vinden, de kruiden zitten in mooie vierkante blikjes. Sriracha is een pittige saus die in een fles zit. Kan je dit niet vinden, vervang het dan door sambal of een paar druppels tabasco.
En ik heb nog een heerlijk aardappel gerecht voor je. Wat denk je van deze lekkerste aardappelpartjes.
Door
