Ik ben niet zo’n taarten- en koekenbakster, maar voor onze verjaardagen heb ik een bakblik achter uit het keukenkastje gehaald. Geen taart gebakken maar heerlijke smeuïge brownies.
Dit is het perfecte basisrecept voor brownies, die je zelf naar smaak kunt aanpassen.
Brownies
Brownies of een chocolade brownie is ook weer zo’n typisch Amerikaans gerecht. Het wordt daar als snack bij de koffie gegeten of warm als nagerecht met een bolletje vanille-ijs. Brownies zijn vrij eenvoudig te maken, met slechts een paar ingrediënten maak je deze platte chocoladecake in no-time.
Ik vind het lekker om de brownies lekker fudgy te bakken, maar anderen vinden brownies weer het lekkerst als ze een beetje kruimig zijn. Ben jij team smeuïge of kruimige brownies?
Deze brownies zijn lekker knapperig aan de buitenkant en fudgy van binnen. Ze hebben een intense chocoladesmaak, de perfecte traktatie voor een chocoholic. En deze blijft ook zo lekker plakken in je mond, zodat je er extra lang van kunt genieten.
Ben jij ook zo gek op brownies? Dan heb ik nog een paar heerlijke brownie recepten voor je:
Brownies in een potje, deze eenpersoonspotjes maak je lekker snel voor jezelf.
Twee kleuren brownie met verse vijgen, heerlijke combi van brownie en cheesecake
Brownies met Knoppers nutbar, brownies gemaakt met nutbars
Brownies gemaakt van zwarte bonen, jaja geloof het of niet, deze brownies zijn echt lekker en ook nog eens verantwoord.
Kruidige mokka brownies, heerlijke brownies met een intense mokkasmaak.
Tips:
Dit is een basisrecept. Je kunt nog andere ingrediënten door het beslag mengen zoals 75 gram gehakte walnoten, hazelnoten of pecannoten.
Ook lekker is vers fruit erdoor zoals kersen, frambozen of blauwe bessen.
Breng het beslag op smaak met bijvoorbeeld kaneelpoeder, speculaaskruiden (met de feestdagen) of koffiepoeder.
Bestrooi de brownies eventueel nog met poedersuiker voordat je ze gaat serveren.
Door
