Tja je koopt een grote bos verse dragon bij de groenteboer, gebruikt een paar takken en dan houd je nog mega veel over. Heel veel dragon recepten verzinnen dan maar. Naast de klassieke Bearnaise saus en de ….., heb ik ook deze heerlijke Gin Tonic met mandarijn en dragon gemaakt. Ik had namelijk nog wat dragonsiroop* over van de granita van grapefruit met dragon en heb dit gemengd door de G&T. Dragon met grapefruit was lekker, maar ook met de mandarijn in deze cocktail. Natuurlijk kan je de gin weglaten en heb je een heerlijke mocktail gecreeerd. Probeer het eens!
Gin & Tonic was toch wel mijn favoriete drankje, vooral zomers als het erg warm is. Ik ben gek op de ‘bittere’ smaak van tonic, maar hubbie houdt er helemaal niet van. Na mijn gastric sleeve operatie mag ik eigenlijk niet meer drinken, maar heel af en toe neem ik stiekem een cocktail met een heel klein scheutje drank erin (niet verder vertellen hoor!).
Gin & Tonic
Ben jij ook zo gek op G&T? Probeer dan ook eens deze Gin & Tonic met bramen en munt.
Ingrediënten
- 1 mandarijn
- 2 takken verse dragon
- 2 el dragonsiroop*
- ijsblokjes
- 70 ml gin
- 1 fles tonic
Instructies
- Spoel de mandarijn schoon, droog hem af en snijd hele dunne plakken hiervan.
- Doe de plakjes mandarijn en dragontakjes in de glazen en vul ze af met ijsblokjes.
- Verdeel de dragonsiroop, gin en tonic over de twee glazen.
