Dragon en biefstuk zijn een match in heaven. Denk aan de beroemde Bearnaise saus bij ossenhaas. Daarom heb ik deze heerlijke dragonboter met mosterd gemaakt om bij een biefstukje te eten.

 

Dragon heeft een speciale smaak, heel anijsachtig en je moet er echt wel van houden om het te gebruiken. Gebruik ook niet teveel, het kan snel overheersen. Maar als je gek ben op dragon, dan moet je deze boter echt snel maken.
Natuurlijk is deze boter ook lekker bij varkensvlees, kip of vis.

 

Kruidenboters

 

Wij zijn gek op kruidenboter en je kunt er ook diverse vinden op de site. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Dilleboter met knoflook, citroen en mierikswortel?