Als het buiten lekker warm is, vind ik het heerlijk om mezelf te verwennen met een verkoelend drankje. Natuurlijk drink ik op warme dagen voldoende water, maar soms wil je gewoon eens iets anders. Deze frisse yoghurtdrank is dan een heerlijke afwisseling! Serveer hem goed koud en je hebt een romig, verfrissend drankje dat perfect past bij een zomerse dag.
Voor mij is het belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Daarom kijk ik regelmatig hoe ik extra eiwitten aan mijn maaltijden en tussendoortjes kan toevoegen. Met deze yoghurtdrank lukt dat op een lekkere en makkelijke manier. De zuivel levert namelijk eiwitten en zorgt voor een heerlijk romig resultaat. Mijn tip: gebruik een lekkere, dikke Griekse yoghurt. Daarmee krijgt de drank precies die volle structuur die je wilt.
Ik heb limonade toegevoegd om het drankje een lichtzoete smaak te geven. Houd je meer van fris en minder zoet? Vervang de limonade dan door bruiswater. Dat geeft een extra sprankelend effect. Het is maar net waar je van houdt!
Yoghurtdrankjes zijn populair in warme landen. Denk bijvoorbeeld aan de Indiase Lassi of de Turkse ayran. Ze worden vaak ijskoud gedronken en passen ook uitstekend bij kruidige, pittige gerechten. Zo haal je met een paar eenvoudige ingrediënten een heerlijk verkoelend drankje in huis. Probeer het zelf maar eens!
Nog meer yoghurtdrankjes
En nog zo’n lekkere dorstlesser is dit Turkse yoghurtdrankje Ayran. Probeer dat ook eens!
Als je dit recept hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling achterlaten.
Recept Frisse yoghurtdrank:
Ingrediënten
- 1 limoen
- 200 ml Griekse yoghurt
- 600 ml sprite of 7-up (light)
- ijsblokjes
- 2 takjes munt
Instructies
- Snijd de limoen doormidden en snijd er twee dunne plakken uit. Pers de rest van de limoen uit.
- Meng de yoghurt met limoensap en limonade en schenk dit in twee glazen.
- Vul de glazen af met ijsblokjes, steek er een tak munt in en serveer het met een limoenschijfje en rietje.
- Enjoy!
