Het BBQ-seizoen is aangebroken en wie deze maand een kamado overweegt, kijkt naar een aankoop van honderden tot enkele duizenden euro’s. Een keuze die je niet elke vijf jaar opnieuw maakt. Tim van BBQ Nerds, het Nederlandse online platform over kamado’s, BBQ-technieken, recepten en koopadvies, die zelf met merken als Big Green Egg, Kamado Joe, Bastard, Grill Guru, Primo en Yakiniku heeft gewerkt, beantwoordt drie vragen die de meeste kopers stellen.
1. Waar begin je als je nog nooit een kamado hebt gehad?
Voor wie net oriënteert is de eerste reflex vaak om naar één tuincentrum te gaan, daar rond te kijken naar wat ze hebben staan, en op basis daarvan te beslissen. Volgens Tim is dat te kort door de bocht.
“De grootste fout die we zien: mensen kijken alleen naar wat hun lokale tuincentrum aanbiedt, en kiezen daaruit op gevoel. Dan beperk je jezelf tot een handvol merken die toevallig in voorraad staan, in plaats van dat je de hele markt verkent. Een kamado is sowieso loodzwaar en groot, je neemt hem niet impulsief mee in de auto. Vergelijk eerst rustig online de hele markt, ga dan naar een showroom om te voelen, en bestel daarna pas. Dan koop je niet één keer verkeerd, maar één keer goed.”
Wie helemaal nieuw is, kan in de kamado-gids van BBQ Nerds lezen hoe de techniek werkt, waar de kamado vandaan komt en welke fouten beginners typisch maken bij hun eerste sessies. Een kamado werkt fundamenteel anders dan een gas- of houtskool-bbq, met lage zuurstoftoevoer, gesloten deksel en keramische wanden. Dat opent technieken zoals low & slow-koken op temperaturen rond de 110 °C, indirect garen en pizza op 275 °C, allemaal op één toestel. Maar het vraagt ook iets ander gebruik dan een gewone barbecue.
2. Welke kamado-modellen zijn populair en hoe maak je een keuze?
Wie zich oriënteert op een kamado bbq merkt al snel dat het aanbod groot is. Op het BBQ Nerds-platform staan de populaire modellen tegenover elkaar, gerangschikt op formaat, prijs, garantie en bouwkwaliteit. Tim waarschuwt voor drie typische valkuilen.
De eerste gaat over modelnaam en accessoires:
“Big Green Egg, Kamado Joe, de Nederlandse Bastard en Grill Guru zijn de populairste merken in Nederland. Maar de Large van het ene merk is niet hetzelfde als de Large van het andere. Dat is een valkuil. Mensen kopen een Large kamado en bestellen er een Large rooster van een ander merk bij, en dat past niet altijd.”
De tweede valkuil is een specifiek BGE-probleem dat veel kopers verrast:
“Een ander voorbeeld: de Big Green Egg kopen zonder ConvEGGtor, hun versie van een platesetter. Dan kun je direct grillen, maar veel meer dan dat ook niet. Geen low & slow, geen indirecte zones, geen goede pizza-onderkant. Reken die ConvEGGtor mee in je budget, anders sta je met een halve kamado in je tuin.”
En tot slot het formaat zelf, waar Tim achteraf de meeste spijt over hoort:
“Kies bewust tussen Medium en Large. We horen vaak van mensen die voor Medium gingen en achteraf liever Large hadden gehad. Vooral als je met twee zones wilt werken, direct aan de ene kant en indirect aan de andere, is dat in een Medium met moeite te doen. In een Large is het een wereld van verschil.”
3. Yakiniku timmert flink aan de weg in Nederland. De moeite waard?
Yakiniku is een Japans merk dat de laatste jaren stevig terrein wint in het instapsegment. Tim test het toestel en is genuanceerd positief.
“Yakiniku zit in een prijspositie waar weinig serieuze keramische merken concurreren. Voor wie de kamado-stijl wil ontdekken zonder direct premium-budget neer te leggen, krijg je voor de prijs serieuze bouwkwaliteit en gebruiksgemak. Het is geen Big Green Egg, dat moet je eerlijk zeggen, maar het is voor wie nog niet zeker weet of hij elk seizoen wil BBQ’en een logische start.”
De volledige Yakiniku Kamado review op BBQ Nerds gaat dieper in op bouwkwaliteit, gebruikservaring en welke modellen geschikt zijn voor wie thuis wil starten. Voor wie eerst wil instappen voordat hij of zij doorrolt naar een premium-merk, is dat de plek om te beginnen.
Drie korte regels van Tim voor wie nu een kamado overweegt
- Lees jezelf in voor je koopt. Vergelijk de hele markt, niet alleen wat je tuincentrum aanbiedt.
- Reken accessoires zoals de ConvEGGtor of platesetter altijd mee in je totale budget.
- Kies eerder een formaat groter dan kleiner, vooral als je met twee zones wilt werken.
Het BBQ-seizoen 2026 staat voor de deur. De kamado die nu in je tuin komt, blijft daar waarschijnlijk lang staan. Een halve middag oriëntatie aan de keukentafel kan je veel teleurstelling besparen.
