Categorie: Vis

Rockefeller oesters
Hanneke de Jonge

Rockefeller Oesters

Dit klassieke recept van de Rockefeller oesters komt oorspronkelijk uit Amerika. Het zou in 1889 ontstaan zijn in een restaurant in New Orleans. Het verhaal

Lees meer »
Kedgeree met warm gerookte zalm
Hanneke de Jonge

Kedgeree met warm gerookte zalm

Het gerecht kedgeree wordt gemaakt van rijst, gerookte (schel)vis, eieren, kerriepoeder, boter of roomboter. In India wordt dit gerecht als ontbijt gegeten, maar ik vind

Lees meer »
Slawraps met zeevruchten
Hanneke de Jonge

Slawraps met zeevruchten

Ik heb toch een lekker en makkelijk te maken gerechtje voor jullie. Deze slawraps met zeevruchten zijn in een mum van tijd klaar en waarschijnlijk

Lees meer »