
Risotto met groene asperges
Ja hoor, de asperges zijn er weer – heerlijk! Wij zijn er dol op en eten ze volop zolang ze in het seizoen zijn. Deze

Ja hoor, de asperges zijn er weer – heerlijk! Wij zijn er dol op en eten ze volop zolang ze in het seizoen zijn. Deze

Deze vegetarische pasta met gegrilde ricotta en paprika is eigenlijk een open lasagne, gemaakt van lasagnevellen die ik nog overhad. Tja en wat doe je

Ik heb voor jullie een makkelijk te maken en heerlijk noedel gerecht. Romige tahinsaus gemengd door noedels met daarbij vegetarische kipstukjes en spinazie. Dit wil

Ik had in de aanbieding falafel gekocht en die bleven maar in de koelkast liggen. Hoog tijd om er iets mee te maken. Falafel is

Een simpel met superlekker gerechtje. Serveer deze halloumi met honing en roze peper als lunch, borrelhap of voorgerechtje. Heerlijke gebakken halloumi wat knapperig van buiten

In de leuke receptenswap van Mandyandmore werd ik deze keer gekoppeld aan Anne van Lekker Bourgondisch. Ik koos haar recept voor perencompote met gember, maar

Dit gekarameliseerde knoflooktaart van Yotam Ottolenghi komt uit zijn boek Plenty. Dit kookboek draait volledig om groenten en zit vol inspirerende manieren om ze te

Ben jij ook zo gek op gnocchi en paddenstoelen? Dan heb ik een heerlijk recept voor jou waarin deze twee worden gecombineerd. Een lekkere vegetarische

Het is winter en de verse groenten van het land zijn wat beperkt. Het is vooral veel koolsoorten, boerenkool, knolgroenten, spruitjes en penen zoals wortelen

Als je eens een heel bijzondere vegetarische lasagne wilt maken, dan moet je echt eens deze regenboog lasagne met 5 soorten kaas proberen. Het is