
Groene Kruidensaus Mojo Verde
De groene kruidensaus Mojo verde komt oorspronkelijk van de Canarische Eilanden. Het is een pittige groene kruidensaus, die een beetje op de Zuid-Amerikaanse Jalapeño saus

De groene kruidensaus Mojo verde komt oorspronkelijk van de Canarische Eilanden. Het is een pittige groene kruidensaus, die een beetje op de Zuid-Amerikaanse Jalapeño saus

Ik mocht van Zwarte Knoflook een bolletje zwarte knoflook alsmede een potje zwarte knoflookpuree ontvangen. Nu ben ik gek op de Spaanse klassieke aioli. Meestal

Sommige klassieke gerechten raken wat mij betreft nooit uit de mode. Sauce béarnaise is daar een mooi voorbeeld van. Een echte Franse klassieker, gemaakt met

Dragon en biefstuk zijn wat mij betreft een match made in heaven. Zodra ik dragon proef bij een mooi gebakken biefstuk, denk ik dan ook

Ik ben gek op mango én op hummus, dus waarom zou je die twee favorieten niet gewoon combineren? Zo ontstond deze heerlijke mango hummus. En

Hummus kun je van heel veel verschillende soorten peulvruchten maken en eindeloos combineren met groenten, kruiden en specerijen. Deze keer heb ik een heerlijke geroosterde

Deze pruimencompote zit eigenlijk tussen een jam en een compote in. Ik heb wel geleisuiker gebruikt, maar zodanig veel (of weinig) dat het meer een

Na mijn gastric sleeve operatie is het extra belangrijk om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Dat lukt niet altijd even gemakkelijk en eerlijk gezegd heb

Ik had een ontzettend leuke Foody Goodiebox gekregen met allerlei lekkere producten. Altijd leuk, maar voor mij ook een uitdaging om te bedenken wat ik

Zoals je in dit recept van Toast met verse roomkaas, zalm en pre-harvest knoflook kunt lezen, heb ik een paar stengels pre-harvest knoflook ontvangen. Een