Deze frisse salade met burrata, bonen en groene asperges is een perfect voorbeeld van hoe eenvoudige ingrediënten samen iets bijzonders kunnen vormen. Het gerecht is
Haring en rode bieten zijn een klassieke combinatie en dille past weer goed bij bietjes en vis. Daarom heb ik deze gecombineerd in een haring
Deze salade met gerookte kip en kersen is een verrassende combinatie van hartig, zoet en fris, perfect voor een lichte lunch of een elegant voorgerecht.
De Salade Niçoise staat bekend om zijn frisse, pure smaken en kleurrijke presentatie. In deze variant krijgt de salade een zachte twist door een romige
Deze aardappelsalade met ei, lente-ui en kappertjes is een gerecht dat bewijst hoe eenvoudig eten groots kan zijn. Het is een salade die niet probeert
Deze frisse salade met halloumi en sinaasappel is een perfecte combinatie van hartig, zoet en licht zuur. De zoute, knapperig gebakken halloumi vormt een mooi
Deze frisse rabarbersalsa is een perfecte balans tussen zoet, zuur en hartig, en vormt een verrassende toevoeging aan zowel lichte als meer uitgesproken gerechten. De
Fattoush salade is een van oorsprong Libanese salade en wordt meestal gemaakt van geroosterd pitabrood, tomaten, komkommer, ui en veel verse kruiden. Het is een
Soms zijn het juist de simpele salades die het meeste verrassen. Deze wortelsalade met appel en cranberries is daar een perfect voorbeeld van. Fris, lichtzoet
Soms heb je zin in een maaltijdsalade die nét even anders is. Geen standaard pasta- of rijstsalade, maar iets met een beetje meer bite. Deze