
Koude Wortelsoep met Korianderpesto
Deze koude wortelsoep met korianderpesto is een verrassend fris en kruidig gerecht dat perfect past bij warme dagen of als licht voorgerecht. De basis bestaat

Deze koude wortelsoep met korianderpesto is een verrassend fris en kruidig gerecht dat perfect past bij warme dagen of als licht voorgerecht. De basis bestaat

Deze frisse Spaanse koude soep Gazpacho is perfect op een hele warme zomerdag! Serveer ‘m goed koud. De groenten worden rauw gepureerd en de soep

Dit frisse en kleurrijke gerecht met naanbrood en voorjaarsgroenten is een ode aan het seizoen. De combinatie van zachte, licht knapperige naan met de levendige

Deze aardappelsalade met ei, lente-ui en kappertjes is een gerecht dat bewijst hoe eenvoudig eten groots kan zijn. Het is een salade die niet probeert

Heerlijk weer een lang weekend. Pasen of Pinksteren is zo’n weekend dat je gezellig met z’n allen lekker kan uitslapen en daarna brunchen. Deze bladerdeeg

Asperges en eieren zijn een klassieke combinatie. Serveer eens gegrilde asperges met roerei en gerookte zalm. Je kunt hiervoor groene of witte asperges gebruiken. Dit

Deze frisse salade met halloumi en sinaasappel is een perfecte combinatie van hartig, zoet en licht zuur. De zoute, knapperig gebakken halloumi vormt een mooi

Deze romige orzo met asperges en gerookte zalm is een heerlijk voorjaarsgerecht dat snel op tafel staat en toch luxe aanvoelt. De combinatie van zachte

Fattoush salade is een van oorsprong Libanese salade en wordt meestal gemaakt van geroosterd pitabrood, tomaten, komkommer, ui en veel verse kruiden. Het is een

Panzanella is van oorsprong een Italiaanse broodsalade waarin oud brood een tweede leven krijgt, en deze versie met geroosterde groenten tilt het gerecht naar een