Categorie: Hoofdgerechten

Perzische gehaktballetjes
Hanneke de Jonge

Perzische Gehaktballetjes

Perzen noemen ze koofteh. Turken zeggen köfte en Arabieren kefta. Allemaal verschillende uitspraken voor hetzelfde woord ‘kofta’, wat vleesbal betekent. Ik heb deze Perzische gehaktballetjes

Lees meer »
Pompoen curry
Hanneke de Jonge

Pompoen Curry

Pompoen curry is een heerlijke en bevredigende maaltijd die in een half uur klaar is. Deze versie is veganistisch en bevat heel veel groenten, maar

Lees meer »
Pitabroodjes met halloumi
Hanneke de Jonge

Pitabroodjes met Halloumi

Ik heb toch een heerlijk recept voor jullie. Deze pitabroodjes met halloumi zijn zout, zoet en pittig. Dit wil je proberen! Eet ze als lunch

Lees meer »
Kip cordon bleu
Hanneke de Jonge

Kip Cordon Bleu

Kipfilets worden dun geslagen, belegd met ham en kaas, vervolgens gepaneerd en gebakken tot ze knapperig zijn. Kip cordon bleu is een klassieker die altijd

Lees meer »
Knapperige sesam zalmblokjes
Hanneke de Jonge

Knapperige sesam zalmblokjes

Verse zalm wordt in hapklare blokjes gesneden en vervolgens in de pan gebakken tot knapperige, malse perfectie in dit simpele maar geweldige recept voor knapperige

Lees meer »
Salade met gamba's en mango
Hanneke de Jonge

Salade met Gamba’s en Mango

Het recept van vandaag is een Aziatische salade met gamba’s en mango die is ontworpen als een heerlijke lichte maaltijd op een warme zomerdag. Dit

Lees meer »