Red Velvet Wentelteefjes
Je hebt de taart gehad, maar waarom geen Red Velvet Wentelteefjes? Geniet van jouw favoriete taart als een zalig ontbijt! Gemaakt met sneetjes brood en gevuld met roomkaas en chocolade, is een wentelteefje nog nooit zo decadent geweest. Ik wilde een unieke red velvet-variatie die ik dit jaar voor Valentijnsdag kon maken. Er zijn een […]
Champagne Chocolade Truffels
Zeg je liefde, dan zeg je bubbels en chocolade en ik heb deze twee gecombineerd in verrukkelijke Champagne chocolade truffels. Champagne truffels zijn een makkelijke, rijke en chocoladeachtige traktatie, perfect voor feestdagen, Valentijnsdag of welke dag dan ook. Ze zijn makkelijk te maken met slechts een paar ingrediënten en ze zijn gewoonweg heerlijk! Je hebt […]
Honing Limoen Kippenvleugels
Maak deze overheerlijke honing limoen kippenvleugels, knapperig, zoet, zuur en een beetje pittig tegelijk. Dit wil je proeven! Ze zijn supersimpel om te maken en een gegarandeerd succes. Vergeet alleen de servetten niet! Deze kippenvleugels zijn elke keer weer een hit! Ik heb ze nu al drie keer gemaakt en ze zijn altijd i n […]
Hapjes verzorgen op een bedrijfsborrel: een geslaagde avond
Bij een succesvolle bedrijfsborrel draait alles om de juiste balans tussen smaak, presentatie en gemak. De hapjes moesten niet alleen heerlijk zijn, maar ook makkelijk te eten terwijl mensen met elkaar in gesprek waren. Daarom koos ik voor een gevarieerd menu met zowel klassieke als verrassende combinaties, zodat er voor iedereen iets lekkers tussen zat. […]
Bloedsinaasappel Aperol Spritz
Als je een fan bent van de populaire Aperol Spritz cocktail, dan is er geen twijfel dat je verliefd zult worden op dit bloedsinaasappel Aperol Spritz recept! Het versgeperste bloedsinaasappelsap is wat dit zo geweldig maakt! Neem gewoon de normale ingrediënten in Aperol Spritz en voeg dit verse sap toe! Als je deze koude winter […]
Hasselback Tofu met Miso
Deze hasselback tofu met miso is mijn nieuwe favoriet geworden! Het is hartig, zoet, sticky, knapperig en een umami-bom in je mond. Het is supermakkelijk om te maken. Het combineert goed met gekookte rijst en groenten voor een uitgebalanceerde en voedzame maaltijd! Dit recept voor miso geglazuurde gebakken tofu is perfect voor een tofu-liefhebber, maar […]
Smashed Aardappelen met Kaas en Spekjes
Ik doe weer mee aan de receptuitwisseling die Mandy van Mandyandmore jarenlang heeft georganiseerd. Helaas is dit de laatste die ze doet. Ik kreeg die leuke Nicole van www.cookiesandcarrotsticks.com toebedeeld. Nicole heeft heel veel verleidelijk lekkere bananenbrood recepten op de site staan en ik zat nog te twijfelen of ik hier eentje van zou maken, […]
Asperges koken
Met jarenlange ervaring in de keuken heb ik gemerkt dat kleine details, zoals de juiste kooktijd en voorbereiding, het verschil maken tussen een perfecte en een middelmatige asperge. Daarom deel ik hier mijn beste tips voor het koken van asperges. Asperges koken doe je zo: Stap 1: Asperges voorbereiden Witte asperges: Schil de asperges zorgvuldig […]
Welke wijn drink je bij Asperges?
Asperges zijn een ware seizoensdelicatesse en verdienen een wijn die hun smaak echt tot zijn recht laat komen. Maar welke wijn kies je? Dit hangt af van hoe je de asperges bereidt en waarmee je ze combineert. Als liefhebber van zowel wijn als koken heb ik door de jaren heen ontdekt welke combinaties het beste […]
Stroopwafel Fudge – Zoet, Romig en Verslavend Lekker
Daar ben ik weer! En vandaag breng ik jullie een allerlekkerst zoete kleine onweerstaanbare lekkere versnapering, namelijk stroopwafel fudge. Gemaakt met stukjes stroopwafel, zoete gecondenseerde melk en natuurlijk de pure chocolade, is deze fudge niet te weerstaan, daarom deel ik graag vandaag het recept met jullie. Stroopwafels Ik mocht een pakketje heerlijke stroopwafels van Daelmans […]