Aardbeienijs van geroosterde aardbeien
De zomer is hier, het is lekker warm buiten en iedereen schreeuwt om ijs, vooral aardbeienijs! Dit aardbeienijs van geroosterde aardbeien is heel simpel te bereiden en o zo lekker. En wat is een betere manier om dat verlangen op warme zomerdagen te bevredigen dan met heerlijk, zelfgemaakt romig aardbeienijs? Nu weet ik dat je […]
Tempura van asperges
Krokante tempura van asperges met een romige zoete chilisaus is gemakkelijk thuis te maken en in een mum van tijd klaar. Een snel en verslavend gerecht, wees erop voorbereid dat je dit vaker wilt maken. Tempura van asperges is lekker als lunch, voorgerechtje of als borrelhap. De truc voor een licht en knapperig beslag is […]
Bloedsinaasappel banaan smoothie
Het is weer de tijd van bloedsinaasappelen en ik ben er gek op. Deze verfrissende en friszure bloedsinaasappel banaan smoothie is gemaakt met eenvoudige, heerlijke ingrediënten en dat smaakt naar meer. De proteïnepoeder (of honing) is een perfecte aanvulling op de subtiele zuurheid van de yoghurt en bloedsinaasappelen, terwijl bevroren banaan het lekker zoet en […]
Kipkarbonades met tomatenrijst
Maak kennis met de heerlijke Spaanse kip en rijst uit één pan. Een eenvoudige maar heerlijke doordeweekse maaltijd boordevol sappige kip, aromatische kruiden en vol tomatensmaak. Deze eenvoudig te maken kipkarbonades met tomatenrijst zal jouw smaakpapillen zeker naar Spanje vervoeren en indruk maken op uw familie en vrienden! Vandaag wil ik een van mijn favoriete […]
Kipfilet in een Jerk marinade met chili pompoen
Probeer dit kipfilet in een Jerk marinade met chili pompoen recept voor een heerlijk eenvoudige versie van gebraden kip in Caribische stijl. Deze super malse, smaakvolle gemarineerde kipfilet zal snel een favoriet bij het hele gezin worden. Het is robuust van smaak en zo gemakkelijk te maken in de oven. Jerk marinade Deze Jerk marinade […]
Pindakaas quinoa truffels
Een heerlijke truffel met een knapperige buitenkant van chocolade en een smeuïge en verrassende binnenkant. Deze pindakaas quinoa truffels zijn geweldige en makkelijk te maken snacks en een boost aan eiwitten dankzij de pindakaas en quinoa! Als je op zoek bent naar een makkelijke vegan traktatie die je niet hoeft te bakken en die in […]
Zalm gekonfijt met rode biet en pestosaus
Deze Zalm gekonfijt met rode biet en pestosaus is een uitgebreid recept, maak het eens als je een bijzonder etentje wilt bereiden. Ik heb al diverse keren gekonfijte zalm bereid, maar deze manier bevalt mij het beste. Goed resultaat … mooie roze zalm. De zalm lijkt rauw, maar is dat absoluut niet. Het zouten vooraf […]
Geroosterde Bloemkoolsalade met Dukkah
Het roosteren van bloemkool geeft het een diepe aardse smaak die heel goed past bij de smaken in deze salade. Deze geroosterde bloemkoolsalade met dukkah is een gemakkelijke manier om je groenten op te fleuren, vooral geserveerd met een lekkere dressing en de dukkah. Lekker als voorgerecht of bijgerecht. Als het om groenten gaat, vind […]
Pompoensoep met Mexicaanse twist
Ik heb al diverse pompoensoep recepten op de site staan en deze pompoensoep met Mexicaanse twist is daar ook eentje van. De Mexicaanse twist zit in de zwarte bonen, rode peper, Picadillo kruiden, koriander en chorizo. Het is weer eens een hele andere manier om pompoensoep te maken. Lekker pittig door de rode peper, specerijen […]
Pittige garnalen tortilla
Deze pittige garnalen tortilla dankt zijn kick aan de rokerige chipotle. De saus en koolsla ronden de smaak af. Dit gemakkelijke recept is in een handomdraai samengesteld, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Het beste recept voor pittige garnalen in een tortilla, klaar binnen 30 minuten en boordevol smaak voor het perfecte avondeten. […]