Deze koffie ijslollies zijn ontzettend lekker als tussendoortje, maar je kunt ze ook leuk serveren als nagerecht op een warme avond. Het zijn maar twee ingrediënten, maar het resultaat is heerlijk. Ik heb cold drip coffee van Batavia Dutch Coffee hiervoor gebruikt, maar je kunt natuurlijk ook zelf lekkere espresso of koffie zetten, dit laten afkoelen en hiervoor gebruiken. Probeer het eens, dit ijsje zal je verrassen.
Wat ook heel erg lekker is als nagerecht, is deze Caribbean iced coffee
Koffie ijslollies. Deze koffie ijslollies zijn ontzettend lekker als tussendoortje, maar je kunt ze ook leuk serveren als nagerecht op een warme avond.
Ingrediënten
- 200 ml koude koffie
- 200 ml gecondenseerde melk
Instructies
- Meng in een schenkkan de koffie met de gecondenseerde melk.
- Giet het mengsel in ijsvormpjes en sluit ze met de deksels en de stokjes.
- Zet de vormpjes in de vriezer, de vriestijd is ongeveer zes uur.
- Laat de ijsjes circa 5 minuten buiten de diepvries staan of dompel de onderkant van de vormpjes kort in heet water. Trek ze altijd voorzichtig aan het stokje uit de vormpjes.
