Hele Kip Recepten – De Lekkerste Recepten met Hele Kip
Ik weet niet of het komt doordat ik in Barneveld ben geboren en getogen, maar kip is bij mij absoluut favoriet! Het is zo’n veelzijdig ingrediënt waarmee je eindeloos kunt variëren. Van een simpele bereiding uit de oven tot een feestelijke hele kip met heerlijke kruiden, groenten en een smaakvolle marinade: kip kan altijd. Op […]
Peruaanse Kip met Aji Verde
Peruaanse kip met Aji Verde oftewel romige groene saus zit boordevol smaak en is de perfecte manier om een internationaal tintje aan je volgende barbecue te geven. Peruaanse kip Pollo a la Brasa oftewel Peruaanse gegrilde kip, wordt eerst gemarineerd in een mengsel van sojasaus, limoensap, olie, knoflook en specerijen. Mijn versie heb ik gemaakt […]
Yoghurt Dadelijs
Ben je op zoek naar een gezond en romig ijsrecept? Dan is dit yoghurt dadelijs een heerlijke keuze. Met Griekse yoghurt en zachte dadels maak je een verfrissend dessert dat van nature zoet is en boordevol smaak zit. De dadels worden samen met de yoghurt glad geblend, waardoor je een fluweelzachte basis krijgt met een […]
Salade met Scamorza en Druiven
Deze frisse en kleurrijke salade met scamorza en druiven is een echte blikvanger op tafel en perfect als lichte lunch of elegant bijgerecht. De basis bestaat uit een gemengde slamelange, die zorgt voor een mooie variatie in smaak en textuur. De licht bittere tonen van bijvoorbeeld rucola en de zachte blaadjes van kropsla vormen samen […]
Miso Wortel met Knolselderijpuree en groene Chutney
Hoe maak je van twee oer-Hollandse groenten zoals winterpeen en knolselderij een exotisch gerecht. Deze miso wortelen met knolselderijpuree en groene chutney is een heerlijk vegetarisch gerecht welke menig vleeseter zal bekoren. En dat komt omdat de wortelen in misoboter gebakken zijn, waardoor ze een hartige smaak hebben. Deze miso wortel met knolselderijpuree en groene […]