20 Gangen culinair gevecht bij Oan Tafel
Naar aanleiding van manlief zijn prestatie de ‘Golf Elfstedentocht’ voor het goede doel het Foppe Fonds, worden er diverse leuke evenementen georganiseerd om het Foppe Fonds te steunen. Zo ook het 20 Gangen culinair gevecht bij Oan Tafel in het Friese plaatsje Wergea. De twee chefs van dit restaurant gaan van 28 juli t/m 1 […]
Ricotta ijs met honingraat
In een Flevourbox zat biologische honingraat en daar wilde ik natuurlijk iets lekkers mee maken. Ook had ik nog echt lekkere ricotta in de koelkast staan. Wat als ik daar nou eens ijs van ging maken en daar de honingraat doorheen zou mengen? Nou ik kan jullie verklappen dat dit ricotta ijs met honingraat ontzettend […]
Spaghetti alla puttanesca
Een pittige pasta die snel en makkelijk klaar te maken is. Deze spaghetti alla puttanesca heeft heel veel smaak door de ansjovis, chilivlokken, kappertjes en olijven. Deze klassieke Zuid-Italiaanse spaghetti moet je eens geprobeerd hebben. Er bestaan heel veel varianten op dit recept en dit is de mijne. Ik heb in plaats van een tomatensaus […]
Regenboog salade met geitenkaas
Is het geen plaatje, deze kleurrijke regenboog salade met geitenkaas? Ik had zin in een vrolijke salade en dat is het ook geworden. Alle kleuren van de regenboog op je bordje, hoe lekker is dat. Sowieso is het eten van alle kleuren groente goed voor je en vooral als je het in een gerecht zoals […]
Flammkuchen met zalm, citroen en zeekraal
Ik heb heel veel pizzarecepten op de site staan, maar kwam erachter dat ik nog geen recept voor Flammkuchen had gedeeld met jullie. Hoog tijd om er eens eentje te maken en wat voor een! Deze Flammkuchen met zalm, citroen en zeekraal is echt heerlijk. Eet het als lunch, avondmaaltijd en zelfs lekker als borrelhap. […]
Pinchos van de Pizzarette Grill
Wist je dat je ook heel goed de Pizzarette buiten kunt gebruiken? Hoe leuk is het om zomers met z’n allen je eigen pizzaatjes of hapjes klaar te maken op de Pizzarette. Het voordeel ervan is dat je geen luchtjes in huis hebt. Dus als het een mooie zomeravond wordt, trek de Pizzarette dan uit […]
