Mosselsalade met Wasabi
Ja daar is ze weer met haar verse wasabi. Ik heb nu een ontzettend lekkere mosselsalade met wasabi gemaakt. Lekker op een geroosterde boterham, op een toastje of als voorgerecht geserveerd in een glaasje. Deze mosselsalade is zonder twijfel een heerlijke manier om mosselen te eten en het is in slechts 15 minuten klaar. Dit […]
Gegratineerde Mosselen met Kerrie en Wasabi
Ben je gek op mosselen dan moet je deze gegratineerde mosselen met kerrie en wasabi eens proberen. Lekker als voorgerecht, maar ook heerlijk als of borrelhap. Je kunt deze mosselen in de schelpen serveren (foto 2). Maar als je dit teveel werk lijkt serveer dan de mosselen in een potje. Lepel de saus over de […]
Matcha en Wasabi IJs
In mijn ijver om zoveel mogelijk verschillende recepten te maken met verse wasabi, had ik het idee om het in ijs te proberen. Alleen wasabi leek me niet lekker, heb het daarom gecombineerd met nog meer “Oosterse” smaken. Het is een matcha en wasabi ijs geworden, waarin ik ook limoenblad, limoenrasp en -sap en sereh […]
Kalkoenfilet met Paddenstoelensaus en Cranberries
Als je toch iets met kalkoen wilt serveren met de feestdagen is deze kalkoenfilet met paddenstoelensaus en cranberries een mooi, lekker en snel alternatief. Ik had vier kleine kalkoenfilets, maar als ze erg groot zijn koop je er twee of drie. Natuurlijk moeten grotere filets wel langer in de oven, houdt daar rekening mee. Je […]
