Salade met Griekse Boontjes mix en gebakken Feta
Ik mocht van de firma Kesbeke 3 soorten salade boontjes ontvangen die zij in samenwerking met Joke Boon hebben gecreëerd. Natuurlijk ben ik superbenieuwd naar deze bonenmixen. Er is een Hollandse, Mediterrane en een Griekse mix. De laatste heb ik gebruikt voor deze salade met Griekse boontjes mix en gebakken feta. Omdat het herfstig koud […]
Muffins met Appel, Rozijnen, Walnoten en Chaikruiden
Deze muffins met appel, rozijnen, walnoten en chaikruiden zijn heerlijk kruidig, smeuïg en perfect voor ieder moment van de dag. De combinatie van zoete gedroogde appeltjes, sappige rozijnen en knapperige walnoten zorgt voor een fijne structuur en een rijke smaak. Dankzij de toevoeging van chaikruiden krijgen de muffins een warme, aromatische smaak die doet denken […]
Amerikaanse benamingen voor vleessoorten
Ga je wel eens op reis of vakantie naar Amerika? Dan ga je daar waarschijnlijk wel vaak uit eten. Mij duizelde het altijd als ze alle soorten steaks noemden. Geen idee welk stuk vlees ik bestellen moest. Maar in de loop der jaren heb ik mijn weg op de Amerikaanse menukaarten wel leren kennen. Uiteraard […]