Wrap met Blackened Kip
Wraps met ‘zwartgeblakerde’ gegrilde malse cajun kipdijfilets gewikkeld in een warme tortilla met dun gesneden rode uien, knapperige witte kool en een pittige saus. Dit is zo eenvoudig dat je nauwelijks een recept nodig hebt. Er is maar één element dat bereid hoeft te worden en de rest in een makkie. Het zijn slechts een […]
Wortelcurrysoep met Korianderpesto
Heerlijk de gekleurde wortelen en bietjes liggen weer bij de groenteboer in de winkel. Nou ik heb ze allemaal gekocht en van de gele wortelen heb ik deze heerlijke Wortelcurrysoep met korianderpesto gemaakt. Ik heb madras currypasta verwerkt in de soep en daarbij een kruidige korianderpesto gemaakt. Lekker naanbrood erbij en je hebt een complete […]
Wortelmuffins met Ras-el-Hanout
Deze wortelmuffins met ras-el-hanout zijn zo heerlijk luchtig en de warme kruiden voegen er zo’n heerlijk hartig element aan toe. Een volle theelepel ras-el-hanout en gedroogd fruit en gember in het beslag geven dit wortelmuffin recept zijn Marokkaans geïnspireerde flair. Het gebruik van de ras-el-hanout zorgt ervoor dat je de smaken van het Noord-Afrikaanse kruidenmengsel […]
Wortel en Courgetteburger met Tahinsaus
Lekkere burgers gemaakt van groenten is een leuke manier om meer groenten te eten. Hier is een geweldig recept voor een wortel en courgetteburger met tahinsaus. Ze zien er geweldig uit, toch? Iedereen die denkt dat groenteburgers allemaal hetzelfde smaken – of helemaal niet smaken – heeft deze zeker nog nooit geprobeerd! Deze groenteburgers hebben […]
Witte Bonensalade met Tomaatjes en Chorizokruimels
Deze witte bonensalade met tomaatjes en chorizokruimels brengt een heerlijke zomerse mediterrane smaak op tafel. De sleutel tot dit recept is echt goede kwaliteit chorizo en heerlijk rijpe trostomaatjes. Deze salade is vullend, gemakkelijk te maken en bovendien heerlijk. Dit recept is geschikt voor vier personen en het duurt slechts 20 minuten om het klaar […]
Panzanella met Winterse Groenten
Een heerlijke vegetarische maaltijdsalade gemaakt van oud brood. Deze panzanella met winterse groenten is gemaakt van groenten die in het seizoen zijn en die eigenlijk op moesten. Zo ook het brood, wat al aardig oud lag te worden. Maar met deze producten kan je nog een fantastische en smaakvolle salade maken. Panzanella Dit is een […]
Wintergroentesoep met Granen
Ik had nog allerlei restjes geblancheerde groenten in de vriezer liggen, van die kleine hoeveelheden zilvervliesrijst, bulgur en tarwe (je kent het wel) en een stuk chorizo en gekookte kip in de koelkast. Geen tijd om boodschappen te doen, zo is deze goed gevulde wintergroentesoep met granen tot stand gekomen. Dus kijk wat je nog […]
Wentelteefje Wrap met Fruit
Ik had nog twee wraps over en wilde iets bijzonders voor zondagmorgen brunch maken. Zo kwam ik op het idee om een wentelteefje te maken van de wraps en vullen met zomerfruit, waarvan ik nog een doosje in de vriezer had liggen. Deze wentelteefje wrap met fruit is heerlijk als verwenontbijt, brunch of zelfs als […]
Warme Pompoensalade met Granaatappelpitjes
Salade van geroosterde gekruide pompoenblokjes, met ingemaakte rode uienringen en granaatappelpitjes is een prachtige en heerlijke combinatie. Deze warme pompoensalade met granaatappelpitjes is het perfecte bijgerecht voor de herfst. Boordevol seizoens-ingrediënten zoals geroosterde pompoen en granaatappelpitjes. Overweeg om het dit jaar toe te voegen aan je herfstmenu bij speciale etentjes thuis! En het smaakt echt […]
Volkoren Muffins met Rozijnen
Met volkoren tarwebloem en rozijnen geweekt in een likeur, zijn deze muffins een geweldige manier om een verscheidenheid aan vezels binnen te krijgen. Natuurlijk kan je de rozijnen ook wellen in heet water als je deze muffins voor je kids wilt maken. Maar met de likeur geef je ze extra smaak mee. Ze zijn echt […]
