Als jij net als ik ontzettend kan genieten van een kopje koffie in de ochtend, dan heb je je vast weleens afgevraagd waarom dit zwarte goud vooral in de ochtend zo heerlijk smaakt. Ik ben op onderzoek gegaan en in dit artikel deel ik mijn bevindingen.
1. Het zorgt voor meer energie
Deze eerste reden is het meest voor de hand liggend, aangezien ik zelf niet vooruit te branden ben zonder een kopje koffie in de ochtend. Zodra ik ben opgestaan trek ik mijn lade met koffiecups open, om mijn favoriete drankje te maken. Daarna ben ik pas aanspreekbaar en heb ik het gevoel dat ik echt wakker ben. De cafeïne in koffie zorgt er echt voor dat je jezelf minder moe voelt, omdat deze de adenosine-receptoren blokkeren. Adenosine is namelijk het stofje in ons lichaam dat je een slaperig gevoel geeft.
2. Het zorgt voor een beter humeur
De tweede reden is wel een beetje verwant aan de voorgaande, want een kopje koffie zorgt namelijk voor een beter humeur. Vooral als je in de ochtend niet de allervrolijkste bent, is het extra lekker omdat je jezelf ook een stuk beter begint te voelen. Op deze manier associeer je dit gevoel van geluk met het drinken van een kopje Nespresso in de ochtend. Vooral als je standaard iedere ochtend een kopje koffie drinkt, is het heel waarschijnlijk dat deze dan dus nog lekkerder lijkt te smaken. Waarbij ik wederom bij de volgende reden aankom.
3. Het opheffen van ontwenningsverschijnselen
Regelmatige koffiedrinkers van koffie (met cafeïne welteverstaan), krijgen te maken met ontwenningsverschijnselen. Je ochtendkoffie zorgt dan ook voor een echt gevoel van opluchting, aangezien je lichaam dan een lange periode geen cafeïne heeft binnengekregen. Dit gevoel van opluchting is erg prettig en een van de redenen dat het nog lekkerder smaakt dan in de middag of avond. Aangezien de periode tussen je koffiemomentjes dan een stuk korter is.
De voordelen van koffie in de ochtend
Nu we weten waarom koffie zo lekker smaakt als je net bent opgestaan, vond ik het wel leuk om ook eens te onderzoeken wat hier de voordelen van zijn. Het eerste is het “activeren van je hersenen”. Met koffie is het makkelijker om dingen te onthouden (zodat je niet van alles vergeet als je naar je werk vertrekt) en kun je jezelf beter concentreren (wat natuurlijk ook erg prettig is). Ook is het een goede keuze voor je verteringsproces, waarbij het natuurlijk altijd verstandig is om te kiezen voor koffie in combinatie met een gezond ontbijtje.
Onderzoek heeft zelfs uitgewezen dat het aannemelijk is dat koffiedrinkers minder kans hebben op allerlei gezondheidsproblemen. Dit is natuurlijk iets dat we niet helemaal met zekerheid weten, maar de resultaten van onderzoeken wereldwijd zijn erg positief als het gaat om koffie en zaken als dementie, diabetes en nierstenen. Tenslotte nog een laatste voordeel en dat is dat koffie ook een soort vitamine supplement is, het bevat zowel vitamine B2 als B5. Voor vitamine B2 is één kopje koffie zelfs gelijk aan 11% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
