Piri-piri Kruiden Maken | Beste Recept
Ik had ooit eens een blikje piri piri kruiden gekocht, maar toen ik het weer wilde gebruiken was het bijna leeg. Heb in alle supermarkten in ons dorp gezocht naar deze kruiden, maar nergens te vinden. Nou dan ga ik maar zelf piri-piri kruiden maken. Aan de hand van de ingrediënten die op het blikje […]
Peposo | Italiaanse Stoofschotel
Deze stoofschotel met suddervlees komt oorspronkelijk uit Toscane, een prachtige regio in Italië. Om precies te zijn uit het dorp Impruneta, bekend om zijn terracotta aardewerk. Volgens de overlevering namen arbeiders uit de terracotta-groeven vlees, wijn en veel peper mee om het langzaam te laten garen in de bakovens. Omdat het vlees vaak niet helemaal […]
