Courgette Cake met Banaan
Deze courgette cake met banaan bevat geen toegevoegde suikers. De rijpe banaan en de proteïnepoeder maken de cake al zoet. Mocht je het beslag niet zoet genoeg vinden, dan kan je er nog wat agavesiroop toevoegen. Groente in cakes Ik wilde al heel lang een courgette cake / brood bakken en nu de courgettes in […]
Luchtige Mango Banaan Smoothie Bowl
Deze luchtige mango banaan smoothie bowl is een heerlijk fris en tropisch ontbijt. Door de combinatie van zoete mango en rijpe banaan krijg je een romige smoothie met een heerlijke zomerse smaak. De yoghurtdrank met limoen zorgt voor een frisse, lichtzure tegenhanger en maakt de smoothie lekker luchtig. Ik heb er ook wat proteïnepoeder aan […]
Kersen en Rabarbersmoothie
In dit seizoen spat het verse fruit je tegemoet bij de groenteboer en in de supermarkt. Ik heb al een heerlijke aardbeien rabarbercompote gemaakt. De kersen moeten ook eigenlijk op. Zal ik ze combineren in een smoothie? We proberen het gewoon, en wat denk je … het is een heerlijke kersen en rabarbersmoothie geworden. Ik […]
Tropische Smoothie met Kiwi, Ananas en Gember
Nu bijna vier weken na mijn maagverkleining kan ik nog steeds niet eten. Dus nog steeds aan de soepjes en smoothies. Die gaan er wel goed in. Elke dag wil ik natuurlijk wel andere smoothies en soepjes maken. Vandaag is het deze tropische smoothie met kiwi, ananas en gember geworden. En met die mooie temperaturen […]
Energierepen van Noten, Kokos en Cacao
Deze zelfgemaakte energierepen van noten, kokos en cacao zijn ideaal als voedzaam tussendoortje. Ze zijn lekker stevig, hebben een heerlijke chocoladesmaak en geven je net dat beetje extra energie wanneer je daar behoefte aan hebt. En het fijne is: je hebt er helemaal geen oven voor nodig. Voor deze repen gebruik ik een lekkere mix […]