Mexicaanse Salsa Verde
Er is een groot verschil tussen de ‘Europese’ Salsa Verde en Mexicaanse Salsa Verde. Voor deze salsa verde worden tomatillo’s gebruikt. Een tomatillo is geen tomaat, maar een soort bes en wordt ook wel Mexicaanse aardkers genoemd. Het is lampionplant en familie van de goudbes. De tomatillo is een beetje zuur en lijkt ook helemaal […]
Pittige garnalen tortilla
Deze pittige garnalen tortilla dankt zijn kick aan de rokerige chipotle. De saus en koolsla ronden de smaak af. Dit gemakkelijke recept is in een handomdraai samengesteld, waardoor het perfect is voor drukke doordeweekse avonden. Het beste recept voor pittige garnalen in een tortilla, klaar binnen 30 minuten en boordevol smaak voor het perfecte avondeten. […]