Wrap met Blackened Kip
Wraps met ‘zwartgeblakerde’ gegrilde malse cajun kipdijfilets gewikkeld in een warme tortilla met dun gesneden rode uien, knapperige witte kool en een pittige saus. Dit is zo eenvoudig dat je nauwelijks een recept nodig hebt. Er is maar één element dat bereid hoeft te worden en de rest in een makkie. Het zijn slechts een […]
Witte Bonensalade met Tomaatjes en Chorizokruimels
Deze witte bonensalade met tomaatjes en chorizokruimels brengt een heerlijke zomerse mediterrane smaak op tafel. De sleutel tot dit recept is echt goede kwaliteit chorizo en heerlijk rijpe trostomaatjes. Deze salade is vullend, gemakkelijk te maken en bovendien heerlijk. Dit recept is geschikt voor vier personen en het duurt slechts 20 minuten om het klaar […]
Warme Pompoensalade met Granaatappelpitjes
Salade van geroosterde gekruide pompoenblokjes, met ingemaakte rode uienringen en granaatappelpitjes is een prachtige en heerlijke combinatie. Deze warme pompoensalade met granaatappelpitjes is het perfecte bijgerecht voor de herfst. Boordevol seizoens-ingrediënten zoals geroosterde pompoen en granaatappelpitjes. Overweeg om het dit jaar toe te voegen aan je herfstmenu bij speciale etentjes thuis! En het smaakt echt […]
Venkel Wortelsalade met Sinaasappel
Een heerlijke zomerse salade geïnspireerd op de geweldige verse producten die ik tegenkwam op de markt. Een venkel wortelsalade met sinaasappel en olijven is een eenvoudig recept. Meng dungesneden venkel, wortel, sinaasappels, een paar zwarte olijven en een scheutje olie en het is een winnende combinatie. Bekend in het Middellandse Zeegebied vooral in Zuid-Italië. Je […]
Tarwecouscous met Worstjes en Groente
Deze makkelijke tarwecouscous met worstjes en groente is perfect voor drukke avonden wanneer je behoefte hebt aan een stevige en heerlijke maaltijd op tafel. Tarwekorrels, een lekker gekruide worst, groenten en sinaasappel lijkt een simpele combinatie, maar samen creëren ze een heerlijk en smaakvol gerecht. Dit lekkere recept voor worst en couscous is er een […]
Pizza gemaakt van Stokbrood
Heb je nog een stokbrood(je) liggen die overgebleven is van een feestje? Maak er dan een heerlijke pizza gemaakt van stokbrood van. Je snijdt het stokbrood in de lengte doormidden, smeer er iets lekkers op zoals pesto of een anders lekker smeersel zoals een tapenade en beleg het stokbroodje met wat je in huis hebt. […]
Stamppot gezouten Snijboontjes met Pompoen en Appel
Ik zag gezouten boontjes liggen bij mijn groenteboer en moest gelijk aan mijn oma denken. Mijn oma had een hele grote moestuin en een boomgaard waar ze vooral zomers heel erg druk mee was. Alle groente en fruit vers uit eigen tuin, hoe lekker is dat. Maar als er te veel groente en fruit kwam, […]
Spätzle met Boerenkool en Roquefortsaus
Voor uw nieuwste favoriete wintergerecht hoeft u niet verder te zoeken dan dit deze Spätzle met boerenkool en Roquefortsaus. Spätzle? Ja, het is een favoriete grof gevormde noedels in Duitse pastastijl. Sommige mensen maken het zelf, maar steeds vaker verkopen supermarkten een kant-en-klare versie. Tijdens de winter, wanneer iedereen aan de stamppot boerenkool zit, is […]
Salade met Boterboontjes en Zwarte Knoflookdressing
Een zomerse gele bonensalade met een dressing van zwarte knoflook. Ik ga betogen dat dit een zomersalade is die beter overdressed is dan onder. En het gaat erom dat je de beste bonen in handen krijgt die je kunt vinden. Geen grap, als je alleen maar slechte bonen kunt vinden, maak het dan met iets […]
Salade met Watermeloen en Feta
Deze salade met watermeloen en feta is bij uitstek een zomerse salade. Maak het klaar op een warme dag! De salade kan je als lunch, bijgerecht bij de barbecue of ’s avonds eten met een lekker stuk stokbrood erbij. Het is in ieder geval mijn favoriete zomersalade. Lekker verfrissend door de sappige watermeloen, knapperige komkommer […]