Vis Quenelles met Beurre Blanc, Spinazie en Zeekraal
Deze vis quenelles met beurre blanc, spinazie en zeekraal zijn echt zo’n heerlijk klassiek en een beetje retro gerecht. Misschien ken je quenelles nog uit de klassieke Franse keuken? Het zijn zachte vismousses die je in een romige beurre blanc serveert. Een gerecht waar je misschien even wat meer tijd voor moet uittrekken, maar waarmee […]