Pasta met Herfstknolletjes, Spinazie en Oesterzwammen
Ook deze lekkere knolletjes heb ik gescoord in Het Lokaal in Amersfoort. Maar ja wat doe je er dan mee. Ik heb ze gecombineerd in dit vegetarisch gerecht pasta met herfstknolletjes, spinazie en oesterzwammen. Deze pasta is een heerlijk herfstgerecht boordevol smaak. De combinatie van zachte pasta, gekookte en daarna gewokte herfstknolletjes en sappige oesterzwammen […]
Bulgur met Kikkererwten en geglaceerde Wortelen
Met een tas vol met lekkere ingrediënten verlieten wij Het Lokaal te Amersfoort. Bij het shoppen had ik al een idee van wat ik wilde gaan maken van al het lekkers. Omdat wij in onze vegetarische maand (elk jaar in januari) zitten, worden dat uiteraard vegetarische gerechten. Vandaag is het bulgur met kikkererwten en geglaceerde […]