Regenboog lasagne met 5 soorten kaas
Als je een bijzondere vegetarische lasagne wilt maken, probeer dan deze regenboog lasagne met vijf soorten kaas. Een lange lijst ingrediënten en veel bereidingstijd, maar het resultaat is indrukwekkend. Ideaal voor kaasliefhebbers. Regenboog lasagne Deze regenboog lasagne is groot genoeg voor zes personen. Je kunt ook een deel invriezen. Ik gebruikte gele linzen lasagnevellen: koolhydraatarm, […]
Croque monsieur
Wij zijn gek op tosti’s en vooral op de Croque monsieur. Een ham-kaas tosti 2.0 zeg maar. Deze Franse tosti heeft nog een heerlijke bechamel/kaassaus als topping. Knapperig van buiten en lekker zacht van binnen door de gesmolten kaas en de romige saus. Croque monsieur Een Croque monsieur lijkt dus niet echt op […]
Plaattaart met Knolselderij en gepofte Knoflook
Deze plaattaart met knolselderij en gepofte knoflook is wederom een heerlijk gerecht uit onze vegetarische maand januari. Ik maak elk jaar 31 (!) andere vegetarische gerechten en probeer daar zoveel mogelijk de groenten van het seizoen te gebruiken. Dit zijn stoere winterse groenten zoals deze knolselderij. Knolselderij Knolselderij gebruiken we eigenlijk alleen maar in de […]
Kaasfondue met Bier
Oktoberfest (het bierzuipfestijn) in Duitsland is in volle gang. Om het een beetje mee te vieren heb ik deze kaasfondue met bier gemaakt. Dude food….kaasfondue gemaakt met bier in plaats van witte wijn. We hebben bier toegevoegd aan onze fondue, wat een heerlijke hartige smaak toevoegt. Het is een geweldig middelpunt voor een feestje. Serveer […]
