Er worden steeds vaker mocktails gedronken, niet alleen door de BOB’s onder ons maar ook omdat men gewoon minder wil drinken. Mocktails zijn alcoholvrije drankjes die op cocktails lijken, maar het niet zijn. Mocktail komt van het Engelse woordje mock, dit betekent nep of foppen (to mock). Dus we worden gefopt, maar dan wel met een lekker drankje. Deze vlierbloesem tonic mocktail met blauwe bessen is zo’n heerlijk en fris drankje wat je graag op een warme dag drinkt. De vlierbloesemsiroop heft het hele bittere van de tonic op, alhoewel ik tonic wel heel erg kan waarderen. Als jij tonic niet zo lekker vind, gebruik dan bruisend water of een citrus soda bijvoorbeeld.
In het voorjaar pluk ik meestal vlierbloesem en maak daar behoorlijk wat vlierbloesemsiroop van, zodat ik de rest van het jaar van deze heerlijkheid kan genieten. Ik verwerk het dan ook vaak in diverse gerechtjes. Maar je kunt de vlierbloesemsiroop natuurlijk ook kant-en-klaar kopen in de winkel.
Wil je er een lekkere cocktail van maken, dan giet je er toch nog een scheut(je) gin in en je hebt een fantastische gin&tonic gecreëerd.
Mocktails
Mocktails lijk op cocktails alleen zit er geen alcohol in. Maar ze zijn wel net zo lekker en ook zo feestelijk. Vooral als je ze in een mooi glas serveert en leuk garneert met vers fruit en verse kruiden. Een mocktail wordt ook wel een virgin cocktail genoemd.
Er staan redelijk veel mocktails op de site, zoek ze maar eens op. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze:
Ananas limoen mocktail
Crodino bloedsinaasappel mocktail
Cranberry mandarijn mocktail
Mango passiefruit mocktail
Komkommer citroen mocktail
Kersen verveine mocktail
Aardbei mocktail
Ananas ginger ale mocktail
Mango bitter lemon mocktail
Hibiscus ananas mocktail
Recept Vlierbloesem tonic mocktail met blauwe bessen:
Ingrediënten
- 100 gr blauwe bessen
- 1 citroen of limoen
- 4 el vlierbloesemsiroop
- 1 fles tonic (light)
- ijsblokjes
- 15 gr verse munt
Instructies
- Verdeel de blauwe bessen over de vier glazen.
- Snijd de citroen in dunne plakjes en verdeel die ook over de glazen.
- Lepel in elk glas de vlierbloesemsiroop en vul de glazen bijna vol met de tonic.
- Doe wat ijsblokjes in de glazen en steek in elk glas een takje verse munt.
2 reacties
hoeveel ml tonic
Hoi Jamie, de hoeveelheid tonic ligt aan hoe groot het glas is wat je gebruikt. Hoop dat je hier wat mee kunt.