Deze pittige salsa van maïs, lente-ui en oude kaas is bijna geen recept te noemen, want het is simpel een paar ingrediënten met elkaar mengen. De salsa is lekker pittig door de Remia garlic-sriracha mayonaise. Normaal ben ik niet zo van de kant-en-klaar producten, maar deze mayonaise is echt lekker. Probeer het eens.
Ik heb deze salsa gemaakt voor een Mexicaans etentje met de familie. Een lekkere vegetarische chili gemaakt, met heel veel bijgerechten zodat iedereen zijn eigen wraps kon samenstellen.
Deze salsa is bijvoorbeeld lekker bij dit recept voor Mexicaans draadjesvlees.
Recept Pittige salsa van maïs, lente-ui en oude kaas:
Pittige salsa van maïs, lente-ui en oude kaas. Dit is zo'n makkelijk maar zo heerlijk recept. Maak ze dus deze pittige salsa van maïs, lente-ui en oude kaas
Ingrediënten
- 1 blikje (300 gr) maïs
- 2 lente-uitjes
- 60 gr geraspte oude kaas
- 2-3 el Remia mayo garlic-sriracha
- zout
Instructies
- Laat het blikje maïs uitlekken in een zeef.
- Snijd de lente-uitjes in hele dunne ringen.
- Meng de maïs met de lente-ui, geraspte kaas en de pittige mayonaise.
- Breng de salsa op smaak met een beetje zout.
