Deze bieten tortilla wrap met heksenkaas en gerookte forel is een feestelijk hapje. Je kunt het als lunch serveren of als borrelhap. Dan snijd je de wraps in stukken en serveer je het als hapje. De mooie rode tortilla’s gemaakt van bietjes zijn lekker zoet en licht en gaan heel goed samen met de heksenkaas en de gerookte forel. Probeer het eens.
Ik heb Heksenkaas origineel gebruikt, maar je kunt ook de variatie tomaat-basilicum of mosterd-dille gebruiken. Of gebruik hiervoor in de plaats verse roomkaas met daardoor gehakte bieslook en wat peper en zout.

 

En van deze mooie rode tortilla’s kan je ook dit heerlijke gerecht maken: Rode pizza met bimi, sojabonen en geitenkaas